更新于 3月7日

餐飲廚師

5000-6000元
  • 沈陽鐵西區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐東北菜食堂
廚師崗位職責(zé)
1、熟練烹飪各類菜肴,保證菜品質(zhì)量、口味與出品效率;
2、負(fù)責(zé)把控食材用量,減少浪費(fèi);
3、遵循廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔與設(shè)備維護(hù),確保食品安全;
4、與廚房團(tuán)隊(duì)協(xié)作配合,參與新菜品研發(fā)或現(xiàn)有菜品優(yōu)化改進(jìn)。

任職要求
1、具備精湛的烹飪技藝,擅長(zhǎng)多種菜系制作,有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn);
2、持有廚師相關(guān)專業(yè)證書者優(yōu)先;
3、注重衛(wèi)生與食品安全,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有創(chuàng)新精神,能應(yīng)對(duì)高強(qiáng)度工作壓力;
4、2年以上地鍋工作經(jīng)驗(yàn),可以獨(dú)立完成≥200人的餐食;
5、自備健康證;
6、接受出差會(huì)開車優(yōu)先考慮。

工作地點(diǎn)

沈陽市-鐵西區(qū)-三號(hào)街6號(hào)路3號(hào)(鱷魚大廈左側(cè))

職位發(fā)布者

張女士/張經(jīng)理

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沈陽全心餐飲管理有限公司
沈陽全心餐飲管理有限公司于2019年8月日成立,是經(jīng)國(guó)家工商、食藥、衛(wèi)生、稅務(wù)等管理部門批準(zhǔn)的餐飲企業(yè)。專業(yè)從事為機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校、酒店、大型活動(dòng)、展銷會(huì)提供盒飯、桶餐、副食配送等餐飲管理服務(wù)企業(yè)。中央廚房現(xiàn)位于沈陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)三號(hào)街,地理位置優(yōu)越,交通便利,現(xiàn)有1000余平方米的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廚房,中央廚房設(shè)有冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)及熱食類食品制售的相關(guān)設(shè)備,獲得食品安全管理體系認(rèn)證證書、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書、環(huán)境管理體系認(rèn)證證書、質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書。并擁有適合不同層次、不同口味用餐需求的廚師團(tuán)隊(duì)30余人,專注于食品制作、運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)支持于一體的餐飲企業(yè)。業(yè)務(wù)半徑50公里,業(yè)務(wù)拓展及終端運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)覆蓋沈陽市內(nèi)五區(qū),力爭(zhēng)達(dá)到全面、高效、快捷的服務(wù)保障,為全心品牌發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)、公司人員配備、廚師規(guī)模、衛(wèi)生環(huán)境全部達(dá)到全國(guó)質(zhì)檢部門對(duì)餐飲企業(yè)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),各項(xiàng)手續(xù)齊全,具備24小時(shí)提供配餐服務(wù)的能力。
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