更新于 8月13日

工業(yè)烘焙師

9000-13000元
  • 東莞
  • 5-10年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中點師西點師面包烘焙包吃包住五險一金工業(yè)長保烘焙
崗位職責:
1、負責應(yīng)用支持部烘焙產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā);
2、熟悉工業(yè)長保類烘焙類客戶業(yè)態(tài);
3、利用公司主要品類(可士達、沙拉醬、風味醬等)圍繞烘焙類相關(guān)的產(chǎn)品開展產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā),最終形成可行性產(chǎn)品配方及方案,有效助力銷售產(chǎn)品推廣和解決終端用家客戶增值服務(wù)
4、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。
任職要求:
1、掌握烘焙常用原料、工具、設(shè)備、技法和行業(yè)術(shù)語詞匯知識;
2、熟悉烘焙餅店、工廠工作流程,能適應(yīng)職業(yè)變化,并應(yīng)用行業(yè)新技術(shù);
3、掌握烘焙原料性狀、營養(yǎng)、鑒別、加工、保管等專業(yè)知識,具備基礎(chǔ)的烘焙成本核算知識;
4、需要烘焙技能全面且經(jīng)驗豐富,不僅能熟練制作各種款式的烘焙類面包、蛋糕產(chǎn)品,且對當下烘焙市場有敏銳的嗅覺以上,了解行業(yè)、產(chǎn)品流行趨勢并能及時有效學習、借鑒和改良,形成為有效的方案,需具備一定的美術(shù)審美意識;
5、需頭腦靈活,思維敏捷,熱愛烘焙研究,具備烘焙融合應(yīng)用能力和創(chuàng)新思維;
6、有過正規(guī)規(guī)烘焙烹飪學校/機構(gòu)經(jīng)過系統(tǒng)學習畢業(yè)者優(yōu)先;
7、有過全國知名烘焙連鎖企業(yè)學習、從業(yè)經(jīng)驗5年以上,任職技術(shù)總監(jiān)、研發(fā)總監(jiān)、生產(chǎn)廠長等崗位優(yōu)先
8、有過行業(yè)知名烘焙原料公司從業(yè)經(jīng)歷3年以上,從事過技術(shù)應(yīng)用、烘焙研發(fā)、技術(shù)服務(wù)等工作崗位者優(yōu)先

工作地點

廣東百利食品股份有限公司(東門)東門

職位發(fā)布者

葉珍/人事專員

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公司Logo廣東百利食品股份有限公司
有調(diào)味品的地方,就有百利。廣東百利食品股份有限公司位于東莞市茶山鎮(zhèn),是一家專業(yè)生產(chǎn)沙拉醬、發(fā)酵糠、豆制品、番茄類、櫻桃類、果醬類、花生醬、風味醬、調(diào)味粉、奶制品、可士達等各種餐飲、烘焙調(diào)味品的現(xiàn)代化民營科技企業(yè)。公司通過了HACCP食品安全管理體系和ISO9001質(zhì)量管理體系雙體系認證,取得了國家“出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明”認證,是國家標準化良好行為(GSP)AAAA級企業(yè)、北京2008年奧運會指定的食品供應(yīng)商,2008年“百利紅腰豆”獲得“廣東省名牌產(chǎn)品”,“百利”2013年1月獲得“廣東省著名商標”,2015年6月榮獲“中國馳名商標”。公司組建了“工程技術(shù)研發(fā)中心”,與華南理工大學等高等院??蒲袡C構(gòu)建立了長期的合作關(guān)系,引進先進技術(shù),形成“產(chǎn)、學、研”結(jié)合的企業(yè)科技創(chuàng)新體系,并被授予“東莞市專利培育企業(yè)”,擁有專業(yè)化的高素質(zhì)科研團隊和多項專利技術(shù),使產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代,引領(lǐng)消費潮流。公司注重“誠信經(jīng)營”理念,多年來被政府機構(gòu)評為“守合同重信用企業(yè)”,創(chuàng)建的“百利”、“味林”等品牌產(chǎn)品,享譽國內(nèi)外,暢銷中國、香港、美國、俄羅斯、歐盟、東南亞等國家與地區(qū)。公司堅持“團結(jié)拼搏、努力創(chuàng)新、正直誠信、共創(chuàng)輝煌”的核心價值觀,以“有調(diào)味品的地方,就有百利”為企業(yè)發(fā)展愿景,致力于提供安全、健康、優(yōu)質(zhì)、美味的調(diào)味產(chǎn)品和高性價比的中西餐料解決方案,與您共創(chuàng)“百分美味、健康生活”。福利待遇:1、每天上班8小時,每月休息5-8天,享有法定假、年休假、產(chǎn)假、婚假、喪假、工傷假等有薪假期;2、所有正式員工均購買五險一金。3、公司每月準時發(fā)薪,每年均有調(diào)薪機會。4、公司內(nèi)部員工均有培訓晉升機會。定期或不定期舉行技能、技術(shù)、管理等系列培訓,對優(yōu)秀員工、優(yōu)秀干部,公司會定期安排外派學習。內(nèi)部有管理崗位空缺皆會優(yōu)先內(nèi)部提拔。5、自主經(jīng)營食堂,食材安全。除傳統(tǒng)節(jié)假日會外,每周會安排至少一次加餐或發(fā)放水果,同時每年舉行大型晚會,晚會期間會舉行豐富的現(xiàn)金和實物抽獎活動。6、為員工提供免費住宿,宿舍配套設(shè)施齊全(空調(diào)、衣柜、風扇、陽臺、沖涼房、洗手間)。7、定期舉行各類文娛康樂活動,每年組織免費旅游活動。8、給予員工雙月團建經(jīng)費,促進同事之間更好的溝通與聯(lián)誼。
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