要求: 食品科學與工程等相關專業(yè),5年以上食品生產(chǎn)企業(yè)工作經(jīng)驗,3年以上咖啡烘焙生產(chǎn)管理經(jīng)驗。
崗位職責:
1. 根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)理指令,全面負責車間各項管理工作,是車間安全生產(chǎn)的第一責任者。
2. 配合計劃部下達的生產(chǎn)計劃,協(xié)調(diào)生產(chǎn)工序排班排產(chǎn),保證車間生產(chǎn)任務保質(zhì)保量完成。
3. 負責生產(chǎn)計劃的進度落實,并對接協(xié)調(diào)各個部門的需求以及標準要求。
4. 負責車間生產(chǎn),質(zhì)量,安全以及設備管理,明確各項生產(chǎn)指標的完成。
5. 執(zhí)行公司成本控制目標,加強對車間原材料的使用控制,確保提高產(chǎn)量,保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本。
6. 組織生產(chǎn)員工進行安全培訓,對車間內(nèi),水,電,氣等配套設施,要隨時抽檢,組織保障部門進行定期檢查。堅持“安全第一預防為主“ 的方針。
7.加強班組長的培訓以及溝通交流工作,合理組織和分配員工,高效、高質(zhì)量的完成各項工作任務。
8. 完成上級交辦的其他的工作任務。