更新于 3月14日

牛肉分割師

5000-7000元
  • 天津西青區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

五險(xiǎn)一金
崗位職責(zé):

1)負(fù)責(zé)牛肉的分割、加工和包裝工作,確保肉類產(chǎn)品符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
2)根據(jù)市場需求和公司標(biāo)準(zhǔn),熟練運(yùn)用刀具和分割設(shè)備,將牛胴體精細(xì)分割成不同的部位肉,如里脊、牛腩、牛排、牛腱等。分割過程中要保證肉塊的形狀規(guī)整、大小均勻,符合產(chǎn)品規(guī)格要求;
3)掌握不同部位肉的分割技巧和方法,提高分割效率和出肉率;
4)協(xié)助制定牛肉分割相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);
5)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作等。

任職資格:

1)有牛肉屠宰分割工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,經(jīng)驗(yàn)豐富者能夠更快地適應(yīng)工作節(jié)奏,保證工作質(zhì)量和效率。

2)對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),嚴(yán)格遵守工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都準(zhǔn)確無誤,具有敬業(yè)精神,能夠全身心投入到工作中。

工作地點(diǎn)

賽恩科技大廈

職位發(fā)布者

宋女士/人事經(jīng)理

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公司Logo海祿牧業(yè)(天津)有限公司
順應(yīng)中國農(nóng)業(yè)企業(yè)“走出去”趨勢,海祿2015年投資1億元人民幣,打通了澳大利亞至中國境內(nèi)的良種活畜進(jìn)口產(chǎn)業(yè)鏈,致力于服務(wù)中國畜牧業(yè)。 1.在國內(nèi),投資逾 4000萬元成立了國內(nèi)高級(jí)別的活畜進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫隔離場,負(fù)責(zé)中國境內(nèi)活畜隔離和進(jìn)口業(yè)務(wù); 2.在海外,Halo International PTY LTD(澳大利亞海祿國際有限公司),旗下?lián)碛幸桓咂焚|(zhì)種牛放羊牧場,負(fù)責(zé)澳大利亞方面的養(yǎng)殖、育種和出口業(yè)務(wù)。由此,海祿實(shí)現(xiàn)了從海外到國內(nèi),從種牛的收購、育種、裝船起運(yùn)到國內(nèi)隔離進(jìn)場的全程全產(chǎn)業(yè)鏈自主把控,為國內(nèi)畜牧業(yè)企業(yè)提供品質(zhì)優(yōu)良、性價(jià)比更高的進(jìn)口良種種牛。此外,依托此產(chǎn)業(yè)鏈,海祿還開展了性控凍精、胚胎和飼草等周邊業(yè)務(wù);公司依托進(jìn)口業(yè)務(wù),在2019年投資1000萬元增加國內(nèi)養(yǎng)殖板塊,成立海祿牧業(yè)(天津)有限公司,加大國內(nèi)種牛的養(yǎng)殖業(yè)務(wù),為海祿牧業(yè)更長遠(yuǎn)的發(fā)展走出重要的一步。
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