管理美食廣場(chǎng)(類(lèi)食堂管理),有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)1年以上,身體健康,吃苦耐勞
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)餐飲區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。
2. 制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,提高顧客滿意度。
3. 負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估和團(tuán)隊(duì)建設(shè),提高員工素質(zhì)和服務(wù)水平。
4. 監(jiān)控餐飲成本,優(yōu)化采購(gòu)流程,降低成本,提高利潤(rùn)。
5. 協(xié)助市場(chǎng)部門(mén)進(jìn)行餐飲推廣和活動(dòng)策劃,提高餐飲收入。