崗位任職要求:
1、大學(xué)學(xué)歷,餐飲管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮,男女不限,年齡:45歲以下。
2、5以上團(tuán)餐行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少 3-5 年以上中高層管理經(jīng)驗(yàn)。
3、有成功參與或負(fù)責(zé)過(guò)大型餐飲項(xiàng)目的策劃、運(yùn)營(yíng)或拓展經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4、精通運(yùn)營(yíng)管理:熟悉團(tuán)餐企業(yè)的運(yùn)營(yíng)流程,包括籌備、后廚管理、供應(yīng)鏈管理(含食材配送和采購(gòu))等,能夠制定和優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略,提高運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量。
5、了解市場(chǎng)與營(yíng)銷(xiāo):具備敏銳的市場(chǎng)洞察力,熟悉餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者需求,能夠制定有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,提升品牌知名度和市場(chǎng)份額。
6、懂基本的財(cái)務(wù)知識(shí),能看懂財(cái)務(wù)報(bào)表,進(jìn)行成本控制、預(yù)算管理等工作,確保公司的財(cái)務(wù)健康和盈利能力。
7、熟悉法律法規(guī):了解餐飲行業(yè)相關(guān)的法律法規(guī),如食品安全法、消防法等,確保公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。
8、具備卓越的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和人員管理經(jīng)驗(yàn),能夠組建、激勵(lì)和培養(yǎng)高效的團(tuán)隊(duì),營(yíng)造積極的工作氛圍,提升團(tuán)隊(duì)的凝聚力和執(zhí)行力。
9、能夠根據(jù)公司的發(fā)展愿景和市場(chǎng)環(huán)境,制定清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃和業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃,并推動(dòng)實(shí)施,確保公司的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。
10、在復(fù)雜的業(yè)務(wù)場(chǎng)景和突發(fā)情況下,能夠迅速做出準(zhǔn)確的決策,解決實(shí)際問(wèn)題,推動(dòng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
11、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與公司內(nèi)外部各部門(mén)建立良好的合作關(guān)系,協(xié)調(diào)各方資源,推動(dòng)各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。
12、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具有高度的敬業(yè)精神,愿意為公司的發(fā)展投入大量的時(shí)間和精力,勇于承擔(dān)工作責(zé)任。
13、在菜品研發(fā)、服務(wù)模式、營(yíng)銷(xiāo)策略等方面具有創(chuàng)新意識(shí)和能力,能夠不斷推出新的想法和舉措,提升公司的競(jìng)爭(zhēng)力。
14、具備較強(qiáng)的抗壓能力,能夠在高強(qiáng)度的工作環(huán)境下保持良好的工作狀態(tài)和心態(tài)。
15、具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守,誠(chéng)實(shí)守信,保守公司商業(yè)機(jī)密,維護(hù)公司的利益和形象。上招聘條件可根據(jù)餐飲公司的規(guī)模、定位和業(yè)務(wù)需求進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整和補(bǔ)充。
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東莞市常春藤餐飲管理有限公司東莞
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