崗位職責
1、負責根據(jù)銷售情況制訂生產(chǎn)計劃，合理分配工作，提高工作效率；
2、負責加強對生產(chǎn)計劃的落實監(jiān)督，及時處理生產(chǎn)過程中各類問題；
3、負責合理安排日常生產(chǎn)工作，對本部工人生產(chǎn)過程實行全程跟蹤監(jiān)督；
4、負責安全生產(chǎn)教育和培訓嚴格執(zhí)行安全生產(chǎn)管理制度，確保工人的人身安全和設備的正常運轉；
5、負責定期安排對各類機械設備和供配電設施進行全面細致檢查，提前發(fā)現(xiàn)并排除各種安全隱患，確保設備設施的正常運轉；
6、負責生產(chǎn)數(shù)據(jù)匯總與總結，統(tǒng)計分析生產(chǎn)中的各項消耗，如人工費、修理費、電費等，協(xié)助庫管人員定期的盤庫清查，做到實際數(shù)量與賬面數(shù)量相符合。
任職要求
1、大專及以上學歷，8年以上國內(nèi)知名食品加工行業(yè)管理經(jīng)驗（非飲品），5年以上經(jīng)理管理經(jīng)驗；
2、具備成熟體系的生產(chǎn)操作管理經(jīng)驗與質量體系認證經(jīng)驗，有烘焙面點食品行業(yè)管理工作經(jīng)驗者優(yōu)；
3、熟悉食品企業(yè)生產(chǎn)管理和品質管理，精通食品行業(yè)產(chǎn)品質量規(guī)范；
4、具備團隊管理、統(tǒng)籌組織、溝通協(xié)調(diào)、問題解決能力和成本管控意識。