崗位職責(zé):
1、根據(jù)上市計(jì)劃針對慢病人群進(jìn)行個性化營養(yǎng)研究,應(yīng)用于保健食品、功能食品開發(fā),包括:配方設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、小試、中試、生產(chǎn)跟蹤、質(zhì)量研究等。
2、熟悉保健食品、功能食品開發(fā)流程,負(fù)責(zé)研究和開發(fā)工作。
3、能夠獨(dú)立進(jìn)行配方和工藝設(shè)計(jì),以及測試和試驗(yàn)。
4、為產(chǎn)品提供市場支持,負(fù)責(zé)大健康產(chǎn)品申報技術(shù)資料編寫,跟蹤相關(guān)進(jìn)度。
任職要求:
1、食品、營養(yǎng)、藥學(xué)、中藥學(xué)相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷,具備5年以上保健食品、功能食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2、熟悉國內(nèi)外行業(yè)保健食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī),做過跨境營養(yǎng)保健產(chǎn)品優(yōu)先。
3、熟悉保健食品、功能食品原料及行業(yè)動態(tài),做過腸道健康、慢病管理產(chǎn)品優(yōu)先。
4、了解保健食品、功能食品行業(yè)動態(tài),具備良好的市場敏銳度。
5、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),計(jì)劃管理、數(shù)據(jù)分析、市場調(diào)研等執(zhí)行力。
6、具備看文獻(xiàn)和總結(jié)文獻(xiàn)的能力,了解市場熱點(diǎn)原料及產(chǎn)品。