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更新于 6月21日
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舉報(bào)

團(tuán)餐區(qū)域經(jīng)理

1-1.5萬(wàn)
  • 廣州白云區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

職責(zé)描述：
1.全面負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)項(xiàng)目門店的運(yùn)營(yíng)和管理工作，并統(tǒng)籌運(yùn)營(yíng)部廚務(wù)和服務(wù)工作；
2.優(yōu)化各項(xiàng)目門店管理，控制各項(xiàng)成本及其他可控費(fèi)用，完成公司營(yíng)業(yè)目標(biāo)并有效落實(shí)，提高各項(xiàng)目業(yè)績(jī)；
3.負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營(yíng)管理模式的制定與執(zhí)行；
4.根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展，對(duì)區(qū)域內(nèi)的人員進(jìn)行培訓(xùn)、優(yōu)化、調(diào)動(dòng)、考核；
5.根據(jù)公司拓展規(guī)劃，制定招募計(jì)劃并有效執(zhí)行，做好人才儲(chǔ)備；
6.制定培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的建立、發(fā)展和培育；
7.定期巡店，負(fù)責(zé)區(qū)域項(xiàng)目QSC管理，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)督考察工作；
8.負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)度管理，包括整改進(jìn)度、對(duì)賬進(jìn)度、籌備進(jìn)度以及撤場(chǎng)進(jìn)度等；
9.負(fù)責(zé)協(xié)助事業(yè)部對(duì)運(yùn)營(yíng)體系建設(shè)，手冊(cè)的更新迭代，制度、工具和流程的建立；
10.負(fù)責(zé)項(xiàng)目的需求和各項(xiàng)服務(wù)和業(yè)務(wù)板塊的協(xié)調(diào)和對(duì)接，組織跨部門間的合作與配合。

任職要求：
1.本科及以上學(xué)歷，食品、烹飪等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2.具有5年以上餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
3.熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)體系和營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)流程，并熟練運(yùn)用管理執(zhí)行方法；
4.具備良好的思維能力、識(shí)別能力、人際溝通能力及強(qiáng)執(zhí)行力、團(tuán)隊(duì)管理能力；
5.為人正直誠(chéng)信，責(zé)任心強(qiáng)，工作認(rèn)真。

工作地點(diǎn)

廣東省廣州市白云區(qū)金沙洲橫沙球場(chǎng)西街2號(hào)樂味餐飲

職位發(fā)布者

謝女士/HRBP

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樂禾食品集團(tuán)股份有限公司成立于2006年，始終秉持“用良心提供安全食品，以恒心成就長(zhǎng)青基業(yè)”的理念，以“好食材，好生活”為使命，致力于打造完整的食品商業(yè)生態(tài)鏈，建立從農(nóng)田到餐桌全程品質(zhì)管理體系，形成了“以供應(yīng)鏈服務(wù)為核心，以冷鏈物流為保障，以全國(guó)布局為支撐”的商業(yè)模式，成功入選農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，發(fā)展成為中國(guó)食材供應(yīng)鏈服務(wù)領(lǐng)域的頭部企業(yè)。目前集團(tuán)已引入美團(tuán)龍珠資本、鼎暉資本、鐘鼎資本、廣東省三級(jí)政府基金-和智投資等20余家投資機(jī)構(gòu)，通過資本助力，截止2022年6月，樂禾集團(tuán)在全國(guó)已擁有280+分子公司，并以每月新增7-10家的速度向全國(guó)重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展。
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