1、全面負責宴會和會議,展示會等的推銷、預訂工作;
2、協(xié)助制定并落實宴會銷售的市場推銷計劃;
3、落實各類宴會接待銜接及存檔記錄;
4、協(xié)助市場總監(jiān)與餐飲部總監(jiān)和行政總廚的溝通協(xié)調(diào),參與議定宴會菜單及價格;
5、與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合;
6、根據(jù)部門下發(fā)的考核指標及績效要求,落實營收目標。
【要求】
1、熟悉本地市場,具有酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗,特別是包廂宴會的銷售;
2、對高檔宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗;
3、具有較強的自我管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力;
4、工作細致、嚴謹,并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
5、有中高端社會餐飲銷售經(jīng)驗優(yōu)先。
底薪+提成
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