公司旗下全國連鎖品牌:華嫂(生燙牛肉米粉);
現(xiàn)杭州區(qū)域直營店及聯(lián)營店招聘優(yōu)秀店長,中小型(80-120平),化標準化出餐;
崗位定位為公司總部地址(面試地點),工作門店按情況安排(杭州拱墅)。
【崗位職責】
1、組織本店的經(jīng)營管理工作,需要有一年以上餐飲管理經(jīng)驗
2、執(zhí)行各項規(guī)章制度和擬訂本店的工作計劃及工作總結。
3、代表本店向公司做工作匯報,并提出相應業(yè)務和管理咨詢。
4、營業(yè)高峰期的巡視,檢查服務質量、出品質量,并及時采取措施解決。
5、嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監(jiān)控,落實本店經(jīng)營范圍內的合同的執(zhí)行,控制本店的各項開支及成本消耗。
6、對下屬員工實施業(yè)務考評與人才,合理安排人事調動、任免。
7、確屬員工的人身、財產安全。
8、加強員工的職業(yè)道德教育,關心員工的思想和生活,加強員工的業(yè)務技能培訓。
9、協(xié)調、平衡各部門的關系,發(fā)現(xiàn)矛盾及時解決。
10、負責辦理證件的年檢和督促分店出納辦理員工的各類證件。
11、負責店面的外圍關系協(xié)調。
12、分析每日經(jīng)營狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。
薪資:底薪+門店利潤分紅/門店營業(yè)額提升獎金,門店包吃包住
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