崗位職責(zé)： 1、對本部門員工進(jìn)行技能的培訓(xùn)和日常工作的考核。 2、負(fù)責(zé)餐前的例行衛(wèi)生檢查和餐前準(zhǔn)備。 3、負(fù)責(zé)餐中本部門各崗位的工作、服務(wù)情況檢查、指導(dǎo)。 4、注意職工就餐中的需求情況，合理調(diào)配人員進(jìn)行完善服務(wù)。 5、掌握員工思想狀況處理員工糾紛，解決員工困難。 6、做好協(xié)調(diào)工作，及時(shí)將信息反饋給廚房各部門或公司總部。 7、負(fù)責(zé)檢查廚房設(shè)備，燃具的使用及維護(hù)保養(yǎng)情況。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。 9、負(fù)責(zé)物業(yè)水電房日常巡檢 有物業(yè)管理和團(tuán)餐管理的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先