更新于 2月24日

高端餐飲服務經理

8000-12000元
  • 青島嶗山區(qū)
  • 1-3年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招2人

職位描述

中餐廳訂餐經驗餐飲經驗溝通能力

崗位職責:

1、執(zhí)行門店全年營業(yè)指標并達成目標

2、實現客戶訂餐、點餐、會員卡銷售、禮盒銷售達標、VIP客戶維護工作、客戶信息完善達70%以上

3、執(zhí)行門店制定的運營成本控制、費用控制的方案

4、營造積極向上的團隊氛圍,完成人員招聘指標,保障團隊缺編率低于5%,穩(wěn)定核心關鍵人才,做好團隊人員發(fā)展規(guī)劃并向店長助理提報建議

5、執(zhí)行前廳人員培訓計劃并落地實施

6、為團隊員工晉升做好賦能輔導,員工晉升考核率達標

7、負責并執(zhí)行前廳值班、排班管理及日常經營人員調配

8、負責執(zhí)行前廳餐前、餐中、餐后的各項檢查工作

9、及時解決客戶需求并快速反饋,達成客戶滿意

10、處理內部員工關系,營造和諧、順暢的工作環(huán)境

11、按時提報周、月度計劃、參加門店各項會議

12、對區(qū)域固定資產、餐具、易耗品進行實物管理

13、負責執(zhí)行門店宿舍檢查(人、財、物的安全)

14、完成上級指派的各項工作

任職要求:

年齡:20-35歲之間

學歷:中?;虼髮R陨?/p>

經驗要求:崗位經驗1-2年,行業(yè)經驗2年以上

知識要求:精通酒店管理專業(yè)知識、營銷策劃、產品結構知識、心理學、服務禮儀、熟知企業(yè)規(guī)章制度及各項政策要求

能力要求:營銷策劃能力、培訓能力、協調能力、溝通能力、學習力、執(zhí)行力、招聘及人才引進能力、客戶營銷

其他要求:持有高級專業(yè)證書者優(yōu)先、身體健康、有駕照2年以上、可長期駐外工作、品行端正、熟練操作企業(yè)內部管理軟件、熟練掌握辦公軟件操作


職位福利:包住、包吃、五險一金、績效獎金、股票期權、帶薪年假

工作地點

銘家小院私家菜(燕嶺路店)

職位發(fā)布者

李女士/人力資源部

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公司Logo青島銘家尚品餐飲管理有限公司
青島銘家尚品餐飲管理有限公司成立于2010年,現有員工500余人,年收入超過8000萬,是青島特色餐飲的著名品牌,在青島餐飲服務及酒店管理上具有較高的大眾口碑和社會影響力。旗下全資運營三大品牌,分別是銘家小院私家菜,一圣品海鮮舫和食家小館海蒸餃。成立至今,通過精準的市場定位和全面標準化管理,在青島已發(fā)展成集商貿管理、物流配送、教育培訓和酒店運營的產業(yè)化連鎖公司。經營區(qū)域涉及嶗山區(qū)、市南區(qū)、市北區(qū)及黃島區(qū)。公司2015年將以青島膠東半島為核心經營區(qū)域,加強自有品牌建設,完善市場布局,打造線上線下結合的雙向營銷與體系化運作的管理模式。銘家尚品秉承“人人都是人才、人人都要成才、人人都能成才”的人才理念,以“搭建創(chuàng)業(yè)平臺,助力員工實現夢想”為使命,通過不斷完善人才管理體系,開放暢通的人才上升通道,創(chuàng)新科學的將積分績效管理與員工技能晉升考核相結合,致力于人才梯隊的打造和敢打敢拼的管理尖兵成長。銘家希望更多的優(yōu)秀人才加入合伙人團隊,一同搭建創(chuàng)業(yè)平臺,實現自我價值,成就個人夢想。應聘聯系方式:13405326563李先生
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