崗位職責:
1、執(zhí)行門店全年營業(yè)指標并達成目標
2、實現客戶訂餐、點餐、會員卡銷售、禮盒銷售達標、VIP客戶維護工作、客戶信息完善達70%以上
3、執(zhí)行門店制定的運營成本控制、費用控制的方案
4、營造積極向上的團隊氛圍,完成人員招聘指標,保障團隊缺編率低于5%,穩(wěn)定核心關鍵人才,做好團隊人員發(fā)展規(guī)劃并向店長助理提報建議
5、執(zhí)行前廳人員培訓計劃并落地實施
6、為團隊員工晉升做好賦能輔導,員工晉升考核率達標
7、負責并執(zhí)行前廳值班、排班管理及日常經營人員調配
8、負責執(zhí)行前廳餐前、餐中、餐后的各項檢查工作
9、及時解決客戶需求并快速反饋,達成客戶滿意
10、處理內部員工關系,營造和諧、順暢的工作環(huán)境
11、按時提報周、月度計劃、參加門店各項會議
12、對區(qū)域固定資產、餐具、易耗品進行實物管理
13、負責執(zhí)行門店宿舍檢查(人、財、物的安全)
14、完成上級指派的各項工作
任職要求:
年齡:20-35歲之間
學歷:中?;虼髮R陨?/p>
經驗要求:崗位經驗1-2年,行業(yè)經驗2年以上
知識要求:精通酒店管理專業(yè)知識、營銷策劃、產品結構知識、心理學、服務禮儀、熟知企業(yè)規(guī)章制度及各項政策要求
能力要求:營銷策劃能力、培訓能力、協調能力、溝通能力、學習力、執(zhí)行力、招聘及人才引進能力、客戶營銷
其他要求:持有高級專業(yè)證書者優(yōu)先、身體健康、有駕照2年以上、可長期駐外工作、品行端正、熟練操作企業(yè)內部管理軟件、熟練掌握辦公軟件操作
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