崗位職責(zé):
1.原料準(zhǔn)備:領(lǐng)取、檢查各類面點(diǎn)原料,確保新鮮無變質(zhì),按需稱量、調(diào)配,做好預(yù)處理。
2.制作出品:依照配方和工藝制作各類面點(diǎn),嚴(yán)格把控口味、外形和品質(zhì),按訂單或出餐計(jì)劃及時(shí)供應(yīng)。
3.設(shè)備維護(hù):正確操作和定期清潔保養(yǎng)面點(diǎn)制作設(shè)備,及時(shí)報(bào)修故障,確保設(shè)備正常運(yùn)行。
4.衛(wèi)生管理:保持工作區(qū)域清潔,按要求存放原料和成品,避免交叉污染。
5.成本把控:合理使用原料,減少浪費(fèi),協(xié)助核算成本,控制制作費(fèi)用。
任職要求:
1.年齡25--52周歲,身體健康,符合國(guó)家餐飲行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn),無明顯紋身
2.有餐飲面食經(jīng)驗(yàn)。
3.熱愛餐飲,有過中高端餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
福利待遇:
1.定期調(diào)薪,調(diào)薪漲幅200-500元起
2.員工介紹獎(jiǎng)600元/人
3.工作滿1年,工齡增加100元,上限300元
4.法定假期13天
5.免費(fèi)提供一日三餐,拎包入住標(biāo)準(zhǔn)宿