1.精通意式濃縮、拿鐵、卡布奇諾等各類(lèi)咖啡的制作,熟悉不同咖啡豆的特性和烘焙方式。
2.熟練使用咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等設(shè)備,并能進(jìn)行日常維護(hù)和簡(jiǎn)單維修。
3.具備高超的拉花技術(shù),能制作復(fù)雜圖案。
4.了解咖啡豆的產(chǎn)地、處理方法和烘焙工藝,能根據(jù)顧客需求推薦合適的咖啡豆。
5.能夠開(kāi)發(fā)新飲品,滿足顧客的多樣化需求。
6.5年咖啡師工作經(jīng)驗(yàn),有高端咖啡店或連鎖品牌經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
7. 有管理或培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)更佳。
8.持有咖啡師認(rèn)證(如SCA、Q Grader等)者優(yōu)先。
9.有一定的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)及客戶資源。
10.能適應(yīng)倒班制工作。
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