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更新于 2月25日
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舉報(bào)

食品研發(fā)

5000-8000元
  • 廊坊霸州市
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品工程食品研發(fā)

工作內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)試驗(yàn)工作，包括基于研發(fā)升級(jí)調(diào)整的生產(chǎn)工藝的合理化建議；
2. 負(fù)責(zé)投訴的跟進(jìn)和回復(fù)，并建立相應(yīng)數(shù)據(jù)庫(kù)；
3. 負(fù)責(zé)重點(diǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)監(jiān)管工作，每周或每?jī)芍軐?duì)重點(diǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)行QC日常監(jiān)測(cè)之外的生產(chǎn)工藝查驗(yàn)，比對(duì)工作，確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性；
4. 負(fù)責(zé)小麥數(shù)據(jù)庫(kù)和面粉數(shù)據(jù)庫(kù)的建立和定期更新工作；
5. 每天需向上級(jí)匯報(bào)工作內(nèi)容；
6. 領(lǐng)導(dǎo)交代的其他研發(fā)類和檢驗(yàn)類工作；

崗位要求：
1. 糧食工程類專業(yè)，熟悉并掌握小麥加工工藝學(xué)，糧食收儲(chǔ)，糧食貯藏，糧食貿(mào)易，生物化學(xué)，食品工程原理，食品分析，烘焙制品工藝，試驗(yàn)設(shè)計(jì)等課程；
2. 熟練掌握面粉檢驗(yàn)相關(guān)理論和實(shí)際操作，能夠根據(jù)新產(chǎn)品的要求制定新品研發(fā)實(shí)施方案；
3. 熟悉各個(gè)地區(qū)小麥原糧的理化特性，熟悉市面主要面粉產(chǎn)品的理化性質(zhì)和產(chǎn)品特點(diǎn)；
4. 具有3-5個(gè)以上新產(chǎn)品成功研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，并且具備成品制作技能，包括烘焙面包，蛋糕，蒸制類的饅頭，包子，煮制類的面條，餃子等，并懂的如何去評(píng)判成品；
5. 了解小麥加工的基本生產(chǎn)工藝；
6.3年以上面粉研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，有獨(dú)立研發(fā)項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)；

職位福利：周末雙休、五險(xiǎn)一金、帶薪年假、員工旅游、高溫補(bǔ)貼、節(jié)日福利、年終分紅、免費(fèi)食宿

工作地點(diǎn)

益海嘉里(霸州)食品工業(yè)有限公司

職位發(fā)布者

陳亞紅/人事經(jīng)理

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益海嘉里（霸州）食品工業(yè)有限公司是世界五百?gòu)?qiáng)新加坡豐益國(guó)際集團(tuán)在華投資公司益海嘉里公司的全資子公司。為進(jìn)一步促進(jìn)與京津冀協(xié)同發(fā)展國(guó)家戰(zhàn)略的完全對(duì)接，有效提高益海嘉里集團(tuán)的科技成果轉(zhuǎn)化率水平，保障京津冀區(qū)域廣大消費(fèi)群體對(duì)一日三餐高端、方便、營(yíng)養(yǎng)食品的多樣化需求，益海嘉里集團(tuán)經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)研、醞釀，決定投資建設(shè)益海嘉里（霸州）食品工業(yè)有限公司。益海嘉里（霸州）食品工業(yè)有限公司已投資10億元，開(kāi)工建設(shè)3400噸小麥粉生產(chǎn)線，項(xiàng)目建設(shè)期為2018-2020年，主要建設(shè)內(nèi)容為4條日處理小麥750噸生產(chǎn)線和1條400噸焙烤粉專用生產(chǎn)線、物流配送中心、綜合辦公區(qū)及附屬設(shè)施。
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