更新于 1月24日

中廚案板廚師

4000-5000元
  • 合肥蜀山區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒店酒樓
1. 負(fù)責(zé)菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控。
2. 根據(jù)食材、口感和客人的要求,調(diào)整菜品的配方。
3. 熟練掌握刀功和各種中餐烹飪技巧,能獨(dú)立完成菜品的制作。
4. 保證菜品的質(zhì)量和數(shù)量,嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定。

工作地點(diǎn)

安徽飯店

職位發(fā)布者

沈琛/主管

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安徽飯店是隸屬于安徽省旅游集團(tuán)的國(guó)有控股企業(yè),自1992年開(kāi)業(yè)以來(lái),先后接待來(lái)自世界40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的政府首腦和要員,是安徽省對(duì)外開(kāi)放的重要“窗口”,被皖籍著名科學(xué)家楊振寧教授譽(yù)為“故鄉(xiāng)第一飯店”。安徽飯店2011年實(shí)施五星級(jí)升級(jí)改造,改造擴(kuò)建后的安徽飯店?duì)I業(yè)面積增加至7.67萬(wàn)平方,以“徽文化、水景觀、高端商務(wù)酒店”和親切、溫暖、綠色、陽(yáng)光的特色形象,再度飲譽(yù)江淮。飯店先后榮獲“中國(guó)會(huì)議酒店金爵獎(jiǎng)”、“中國(guó)飯店品質(zhì)榜單體飯店100強(qiáng)”、安徽省“十強(qiáng)旅游星級(jí)飯店”、蟬聯(lián)“安徽酒店業(yè)十大酒店(集團(tuán))品牌”、“安徽酒店業(yè)十大婚禮酒店”、“安徽旅游誠(chéng)信品質(zhì)星級(jí)飯店”、“全國(guó)青年文明號(hào)”等稱號(hào)。
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