一、崗位職責
1、全面負責門店的日常運營管理，包括人員安排、排班調(diào)度，確保各崗位工作高效協(xié)同，門店順暢運營。
2、把控產(chǎn)品質(zhì)量，嚴格監(jiān)督食材采購、加工制作等環(huán)節(jié)，保證每一份餐食都符合永和的高品質(zhì)標準。
3、制定并執(zhí)行營銷策略，如策劃促銷活動、推出新品優(yōu)惠，吸引新顧客，提升老顧客的忠誠度，提高門店營業(yè)額。
4、管理門店成本，合理控制食材損耗、人力成本等各項開支，確保門店運營的經(jīng)濟效益最大化。
5、負責門店員工的培訓與發(fā)展，定期組織培訓，提升員工業(yè)務能力和服務水平，營造積極向上的團隊氛圍。
6、處理顧客投訴與反饋，及時解決顧客問題，不斷優(yōu)化服務體驗，維護永和品牌形象。
二、任職要求
1、具有5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉快餐運營模式者優(yōu)先。
2、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵和引導員工，打造高績效團隊。
3、對市場動態(tài)有敏銳洞察力，能夠根據(jù)市場變化制定靈活有效的營銷策略。
4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，善于與顧客、供應商及上級部門溝通，解決各類問題。
5、具備較強的責任心和抗壓能力，能在快節(jié)奏的工作環(huán)境中應對各種挑戰(zhàn)。
6、熟練使用辦公軟件，具備基本的數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化門店運營。