更新于 1月7日

食品品控經(jīng)理

1.5萬-2萬
  • 佛山南海區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

【崗位職責(zé)】
1.統(tǒng)籌質(zhì)量管理部全面質(zhì)量制程管控工作,包括原料、輔料、包材等質(zhì)量驗收。
2.統(tǒng)籌生產(chǎn)過程在線質(zhì)量管控,監(jiān)督生產(chǎn)按工藝要求執(zhí)行并考核。
3.負責(zé)產(chǎn)品出廠檢驗、留樣等,確保產(chǎn)品出廠合格。
4.負責(zé)定期組織產(chǎn)品日常品鑒,分析產(chǎn)品質(zhì)量變化趨勢,及時糾偏。
5.服務(wù)定制客戶做好服務(wù)和對接。
【任職要求】
1.大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、化學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)。
2.5年以上食品/調(diào)味品/肉制品等行業(yè)工作經(jīng)驗,有以上10人(或以上)品質(zhì)團隊管理經(jīng)驗優(yōu)先。
3.熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),有扎實的食品安全知識和質(zhì)量管理理論。
4.具有出色的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效促進各部門間的合作。
5.具備較強的責(zé)任心和敬業(yè)精神,能夠承擔(dān)壓力和挑戰(zhàn)。

工作地點

何氏水產(chǎn)

職位發(fā)布者

陳錦彬/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo何氏蹦蹦魚(佛山)生態(tài)漁業(yè)開發(fā)有限公司
何氏蹦蹦魚(佛山)生態(tài)漁業(yè)開發(fā)有限公司,是中國魚片預(yù)制菜新銳品牌。據(jù)艾媒咨詢行業(yè)報告,已榮獲“全國魚片銷量第一"稱號。母公司何氏水產(chǎn)成立于1995年,發(fā)展至今有29年時間,用一句話來概括何氏水產(chǎn)的業(yè)內(nèi)地位———全國有70%的鱸魚來自佛山,佛山有70%的鱸魚來自何氏。作為廣東省農(nóng)業(yè)重點龍頭企業(yè),作為黨的十九大鮮活水產(chǎn)品重點供應(yīng)單位,作為2022年北京冬奧會的食品供應(yīng)商,作為占據(jù)全國淡水鱸魚市場半壁江山的何氏水產(chǎn),已成為我國市場優(yōu)質(zhì)淡水魚冷鏈物流企業(yè)。依托何氏水產(chǎn)29年的沉淀積累,充分發(fā)揮何氏在上游的養(yǎng)殖硬實力及得天獨厚的原料優(yōu)勢,何氏蹦蹦魚作為快煮魚片開創(chuàng)者,立足廣東,輻射全國。公司立體打造“產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量監(jiān)控、智慧生產(chǎn)、冷鏈配送”等全流程一站式產(chǎn)業(yè)鏈,以魚片為主要加工水產(chǎn)品,擁有近萬平米的加工車間,日產(chǎn)量已達25萬斤,魚片銷售規(guī)模持續(xù)翻番,魚片品牌頭部化趨勢日益明顯;總投資達25億元的何氏三水智慧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)現(xiàn)已奠基,著力打通“上游智慧農(nóng)業(yè)、中游食材供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),下游智慧餐飲和零食”的全鏈路。我們聚焦魚片預(yù)制菜的研發(fā)生產(chǎn)、營銷推廣與品牌傳播,目前主營產(chǎn)品有三個系列:魚片系列(快煮黑魚片、快煮鱸魚片、快煮脆鯇魚片、快煮脆鯛魚片等)、三去系列(三去桂花魚、三去鱸魚、鱸魚柳等)以及酸菜魚組合裝系列(金湯、藤椒、老壇子等各種口味),我們的明星產(chǎn)品是快煮黑魚片,30秒速熟出餐快,免切免洗免腌、省人工,口感好、出品穩(wěn)定。所有產(chǎn)品,我們均堅持使用活魚現(xiàn)切,液氮速凍鎖鮮,確保魚類產(chǎn)品的新鮮和美味,滿足大宗餐飲B端和C端家庭客戶的需求,并與多家知名品牌商達成戰(zhàn)略合作關(guān)系,線下渠道不管是在傳統(tǒng)的流通批發(fā)市場,還是盒馬、家樂福、沃爾瑪、天虹、七鮮等大型商超,抑或是全國知名的連鎖餐飲門店如喜家德、綠茶、胖哥倆、江漁兒、麻六記、魚你在一起等,再或是在方便快捷的線上平臺如天貓、京東、抖音、叮咚、美團、樸樸等,顧客需要的地方,我們就在。加入何氏蹦蹦魚,您得到的不僅僅是一份工作,更是開啟了與一幫富有才華、秉承專業(yè)開放且極具開拓精神的有志之士、共創(chuàng)共享打造世界級企業(yè)的求索之路。我們始終堅信好同事才是公司給大家的福利,歡迎您,期待您的加入。
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