1、定期走訪各大物料市場詢價,熟悉武漢市各大批發(fā)市場貨源及貨品價格;
2、匯編采購統(tǒng)計資料,撰寫采購報告;
3、參與新老供應(yīng)商的合同擬定及簽訂工作;
4、能很好的與供貨商溝通,保證門店供貨原材料順暢。與門店運營溝通協(xié)調(diào),確保產(chǎn)品品質(zhì),貨物輸送的及時性及準確性;
5、對餐廳原材料的尋找、篩選,積極與門店及各部門溝通,及時了解需求情況,較好的控制成本,為公司節(jié)省費用。
任職資格:
1、3年以上同等崗位管理經(jīng)驗,較高的職業(yè)操守;
2、熟悉中高端餐飲食材,了解本企業(yè)所在行業(yè)的相關(guān)知識;
3、具備熟練使用各種辦公室軟件及一定的網(wǎng)購能力;
4、具備較強的人際交往、溝通、談判技巧;
5、有較強的計劃與執(zhí)行能力;
6、熟悉商品成本及利潤構(gòu)成,財務(wù)知識,市場營銷。
職位福利:包吃、包住、全勤獎