更新于 1月29日

團餐項目經理

8000-12000元
  • 天津西青區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

團餐
崗位職責:
1、負責團膳的運營、管理;
2、對工作人員進行日常管理,對食堂所有食物進行高標準控制;
3、制定食堂相關的規(guī)章制度和運作流程;
4、知道餐飲效勞設備得到適當的維護和使用更換;
5、與甲方做好溝通,提高顧客就餐滿意度;
6、為食堂創(chuàng)收做出合理的規(guī)劃;
7、對食堂管理提出建設性意見
8、對食品處理過程進行本錢研究等;
任職要求:
1、具有餐飲業(yè)專業(yè)知識,相關團膳管理經驗,餐飲管理經驗;
2、熟知餐飲相關的法律法規(guī)和制度;


另:滿足以下條件的可安排大項目
1.團餐行業(yè)5-10年管理崗經驗,有星級酒店、政府機關單位等項目管理經驗者優(yōu)先
2.能適應崗位區(qū)域調整,不限制地區(qū),適應出差、調劑者優(yōu)先,項目性質待定
3.此前有廚師、廚師長工作經驗者優(yōu)先,對菜品管理、質量有自己獨特的想法
4.思維邏輯能力強,表達溝通能力強,電腦使用水平優(yōu),適應能力強

工作地點

天祥工業(yè)區(qū)祥泰路8號(天食康誼餐飲商務樓)

職位發(fā)布者

宋女士/HR

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo天食康誼(天津)餐飲管理有限公司
天食康誼(天津)餐飲管理有限公司隸屬于天津食品集團,是一家以從事團膳配送、駐地食堂、美食廣場運營為主的餐飲企業(yè)。依托母公司強大食品產業(yè)優(yōu)勢,與眾多知名品牌供應商形成長期合作關系,整合產業(yè)鏈上下游資源,打造“從田間到餐桌”鏈條,成為了行業(yè)內極具優(yōu)勢的團膳企業(yè)。公司自1994年成立以來,經過多次提升,逐漸成長為一家大型綜合性餐飲管理企業(yè),餐食品質受到了廣泛好評,并始終將習總書記在食品安全上強調的“四個最嚴”作為守護企業(yè)的出發(fā)點和落腳點,率先通過了第三方認證的“食品安全管理體系、質量管理體系、環(huán)境管理體系、危害分析與關鍵控制點體系、職業(yè)健康安全管理體系”這五大餐飲行業(yè)標準,以高要求時常自我反省,不斷精進技術。2019年企業(yè)跨步發(fā)展,全力打造學生餐智能工廠,從食材入庫、洗削配料、烹飪加工、成品包裝實現(xiàn)了全程凈化生產,標志著企業(yè)由傳統(tǒng)型中央廚房向新型智能化工廠跨越式邁進。未來,企業(yè)將持續(xù)前行,加強在技術、新菜品研發(fā)的投入,增強企業(yè)核心優(yōu)勢,實現(xiàn)“市場引領、科技支撐、創(chuàng)新助推”的發(fā)展規(guī)劃,不忘初心,為守護舌尖上的美味與安全砥礪前行。
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