更新于 12月12日

咖啡館店長

7000-8000元
  • 杭州西湖區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

崗位職責(zé)
1、調(diào)查和了解市場情況,掌握咖啡館日常經(jīng)營情況;制定短期經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計劃;安排下屬班次,合理分工。
2、與市場部保持良好的溝通合作關(guān)系,確保團(tuán)隊客人在咖啡館的各種烘培體驗活動及茶歇的順利進(jìn)行,保持并發(fā)展客戶關(guān)系。
3、能獨立進(jìn)行與咖啡館吧臺運(yùn)轉(zhuǎn)相關(guān)制度的體系建設(shè),全權(quán)負(fù)責(zé)整個吧臺的組織、指揮及運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作。
4、檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實。
5、掌握店內(nèi)產(chǎn)品成本,積極收集客戶對咖啡館所有產(chǎn)品的反饋及改進(jìn)提高。
6、了解并熱愛咖啡文化和原物料知識,熟悉吧臺內(nèi)各種工具及器具的操作,熟悉各種休閑飲品的調(diào)制,確保為顧客提供滿意的咖啡制品和飲品。
7、具有非常良好的銷售意識和親和力,喜愛與客人溝通,能夠親自并帶領(lǐng)咖啡館的員工為賓客提供主動、熱情、禮貌、耐心、周到的服務(wù)。
8、積極主動的完成總經(jīng)理特別指派的任務(wù)。

工作地點

杭州西湖區(qū)天目山路518號西溪濕地公園周家村主入口

職位發(fā)布者

李女士/HR

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo十里芳菲
「十里芳菲」品牌創(chuàng)立于2017年,是一個集生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖、在地文創(chuàng)、村落美學(xué)生活體驗為一體的農(nóng)文旅融合發(fā)展的未來村落。公司總部位于浙江省杭州市。品牌LOGO“ALOR”為梵語,原意為明媚;ALOR VALLEY,即明媚山谷,這里時光總是暖的陽光下的花兒茂盛地開了又落,落了又開,這里的生命不是為了別人而存在,而是絕對的個體生命的完成,非常光明。品牌創(chuàng)始人張蓓女士,是原「花間堂」品牌的創(chuàng)始人,是浙商總會文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)委員會主席,援藏基金會青年文創(chuàng)專項基金會執(zhí)行主任,浙江大學(xué)MBA研究生專家導(dǎo)師、江西財經(jīng)大學(xué)專業(yè)學(xué)位碩士研究生專家導(dǎo)師。2018年與魯偉鼎、陳妙林等十二位企業(yè)家同獲第三屆全球浙商金獎。2020年與楊瀾、郎平、王潮歌等被評選為中國十大品牌女性。歷經(jīng)沉淀與發(fā)展,目前「十里芳菲」業(yè)務(wù)覆蓋項目頂層策劃、設(shè)計施工執(zhí)行及管理、品牌輸出及運(yùn)營管理等農(nóng)文旅全產(chǎn)業(yè)鏈。做為最優(yōu)秀的鄉(xiāng)村文旅供應(yīng)商之一,「十里芳菲」以“村落美學(xué)生活的表達(dá)者,在地文化的挖掘者傳承者,村落全產(chǎn)業(yè)鏈的導(dǎo)入者,高端價值客流的創(chuàng)造者”的高站位,通過一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)相融合,重新梳理與構(gòu)建鄉(xiāng)村的新農(nóng)業(yè)、新服務(wù)、新家園。目前在國內(nèi)已有杭州西溪十里芳菲、松陽卯山十里芳菲、雅安周公山十里芳菲、吉安釣源十里芳菲、西藏日喀則、湖州西塞山、四川華鎣、南昌鳳凰溝等項目開業(yè)及在建。
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