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更新于 1月29日
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集團總釀酒師

3-6萬
  • 成都武侯區(qū)
  • 10年以上
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產(chǎn)質(zhì)量管理生產(chǎn)技術(shù)管理
一、崗位職責
1.負責集團白酒釀造工藝流程制度的制定與監(jiān)督；
2.負責集團生產(chǎn)基地生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)原料的標準制定和選型；
3.負責新釀酒工藝的實驗方案設(shè)定，驗證，分析總結(jié)實驗成果；
4.組織釀造過程的生產(chǎn)作業(yè)設(shè)計、對工藝參數(shù)進行控制，完成生產(chǎn)任務(wù)；
5.參與新產(chǎn)品的研發(fā)，對產(chǎn)品的長期發(fā)展戰(zhàn)略提出建設(shè)性意見；
6.負責釀造生產(chǎn)、技術(shù)優(yōu)化的相關(guān)管理和培訓；
7.完成集團領(lǐng)導交辦的其他工作。
二、任職要求
1.年齡50周歲以內(nèi)；
2.具備15年以上白酒生產(chǎn)工藝優(yōu)化及生產(chǎn)現(xiàn)場管理經(jīng)驗；
3.熟練掌握濃香、醬香、清香型白酒釀造工藝，白酒的發(fā)酵機理、風味物質(zhì)的來源、白酒的風味化學；
4.有大型白酒企業(yè)工作經(jīng)驗；
5.具有良好抗壓和溝通能力；
6.特別優(yōu)秀者可適當放寬任職要求。
三、薪酬福利
1.年薪：40萬-120萬；
2.納入國企編內(nèi)管理；
3.繳納五險一金、補充醫(yī)療險，職工食堂、節(jié)假日福利、年度健康體檢、帶薪年假等。

工作地點

成都交易所大廈

職位發(fā)布者

萬女士/人力資源專員

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公司Logo四川省酒業(yè)集團有限責任公司
四川省酒業(yè)集團有限責任公司（簡稱“川酒集團”）注冊成立于2017年6月，是經(jīng)四川省委、省政府同意組建的大型綜合性國有企業(yè)，是落實省委、省政府培育萬億級食品飲料支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略舉措，是推進白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要載體。川酒集團充分發(fā)揮“川酒甲天下”的影響力，整合四川白酒企業(yè)和四川基酒優(yōu)勢資源，堅持片區(qū)協(xié)作、集聚發(fā)展，致力于成為中國優(yōu)質(zhì)的基酒生產(chǎn)供應商、中國優(yōu)秀的國優(yōu)品牌整合商、中國優(yōu)異的酒類產(chǎn)品經(jīng)銷商，走與大型酒企差異化發(fā)展之路。力爭通過5—10年時間，將川酒集團發(fā)展成規(guī)模超千億的綜合性集團，為四川經(jīng)濟社會發(fā)展貢獻力量。
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