崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)收集餐飲業(yè)態(tài)數(shù)據(jù)，按不同業(yè)態(tài)對(duì)市場(chǎng)信息進(jìn)行調(diào)研和梳理，并進(jìn)行現(xiàn)狀分析，協(xié)助制定戰(zhàn)略研發(fā)方向；
2、根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃，分析掌握產(chǎn)品新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料、新口味等的應(yīng)用；
3、負(fù)責(zé)制定產(chǎn)品演練、現(xiàn)場(chǎng)展示和講解sop制定和培訓(xùn)，協(xié)助銷售與客戶達(dá)成訂單；
4、負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持，對(duì)客戶反饋應(yīng)用結(jié)果的匯總、整理和優(yōu)化；
5、負(fù)責(zé)提供各類客戶的產(chǎn)品解決方案，對(duì)區(qū)域內(nèi)大客戶需求信息進(jìn)行剖析，更新產(chǎn)品解決方案庫(kù)；
6、根據(jù)公司規(guī)劃市場(chǎng)要求變化等綜合因素，協(xié)助公司現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)迭代。
任職資格：
1、30-45歲，烹飪專業(yè)優(yōu)先，餐飲行業(yè)8年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
2、2年以上應(yīng)用從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，大型餐飲&食品企業(yè)的專業(yè)或管理崗位從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉產(chǎn)品應(yīng)用相關(guān)流程及知識(shí)，具備熟練的廚房實(shí)操、調(diào)味品復(fù)合應(yīng)用技能；
4、具有良好的行業(yè)洞察力、市場(chǎng)分析能力、創(chuàng)新能力及團(tuán)隊(duì)合作能力；
5、熟悉餐飲市場(chǎng)，熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)，思維活躍、性格開朗、溝通表達(dá)能力較強(qiáng)。