工作職責(zé):
1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中工藝參數(shù)、操作規(guī)程、作業(yè)場所的清洗和消毒執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查,并對(duì)檢查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,形成記錄。
2.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的抽樣送檢及跟蹤,完成定期潔凈車間固定檢測,形成記錄。
3. 負(fù)責(zé)核查各項(xiàng)報(bào)表、數(shù)據(jù)報(bào)送情況,并組織對(duì)異常數(shù)據(jù)、信息進(jìn)行反饋、分析、解決、跟蹤驗(yàn)證,形成記錄;
4.負(fù)責(zé)從原輔料入廠到產(chǎn)品出廠全過程的質(zhì)量把關(guān)及過程監(jiān)控,確保符合生產(chǎn)工藝要求,并填寫巡檢記錄;
5. 協(xié)助品控班長開展質(zhì)量過程保證管理工作,帶領(lǐng)品控人員完成質(zhì)量保證工作目標(biāo);
6. 負(fù)責(zé)引導(dǎo)員工不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí),嚴(yán)格按照規(guī)范操作、要求并監(jiān)督車間內(nèi)部空間殺菌及消毒工作;
7. 負(fù)責(zé)對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的問題做到及時(shí)制止、糾正,并及時(shí)記錄,反饋給相關(guān)人員,對(duì)出現(xiàn)的重大質(zhì)量事故,要及時(shí)準(zhǔn)確地向上級(jí)反映;
崗位要求及任職資格
1.食品或相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷。
2.有質(zhì)量管理、品質(zhì)監(jiān)控管理1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);熟悉生產(chǎn)工藝及流程,熟悉ISO9001質(zhì)量認(rèn)證體系要求和關(guān)鍵控制點(diǎn)的管理,掌握辦公軟件的使用操作技能。
3. 具有良好的溝通與協(xié)調(diào)能力,愛崗敬業(yè),原則性強(qiáng),學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
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