崗位職責(zé):
1 .與客戶職能部門對(duì)接或與銷售一起,理解客戶的需求和新產(chǎn)品開發(fā)方向;
2.組織各要素研發(fā)新品,滿足年度新產(chǎn)品預(yù)算(包括但不僅限于:7-11、全家等) ;
3.根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度,完成新產(chǎn)品成本、新原料、新包材規(guī)格書和成品規(guī)格書擬定;
4.組織新產(chǎn)品的中試及其他測(cè)試;
5.完成客戶要求的規(guī)格書等文件 ;
6.組織新產(chǎn)品工廠內(nèi)部培訓(xùn);
7.負(fù)責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的品質(zhì)維護(hù)和質(zhì)量跟蹤,以及品質(zhì)改進(jìn)和升級(jí);
8.支持重點(diǎn)客戶產(chǎn)品在區(qū)域市場(chǎng)的上市 (包括不僅限于:星巴克、KFC 等重點(diǎn)客戶);
9.收集區(qū)域市場(chǎng)的技術(shù)資料及產(chǎn)品動(dòng)向;
10.遵守并進(jìn)行部門的保密制度管理;(為防止配方及工藝的泄露,必須讓部門成員懂得保密制度的重要性);
任職資格:
1、食品工程、食品研發(fā)、廚師專業(yè)等中專及以上學(xué)歷;
2、年齡26-35歲,男女不限,3年及以上食品工廠研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn);
3、具有廚師(尤其是西餐廚師)背景,同時(shí)有在品牌食品公司從事研發(fā)工作的 人員有限考慮;
職位福利:包住、節(jié)日福利、帶薪年假、全勤獎(jiǎng)、五險(xiǎn)一金、包吃、補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)、定期體檢