崗位職責(zé):
1,幫廚人員需在指定時(shí)間內(nèi)到達(dá)食堂,聽(tīng)從廚師安排做好洗菜、擇菜、切菜等協(xié)助工作;
2,負(fù)責(zé)就餐者打菜,要做到公平公正;
3,就餐期間隨時(shí)關(guān)注桌面的剩飯剩菜要做到及時(shí)清理,保證用餐環(huán)境衛(wèi)生整潔;
4,協(xié)助廚師完成當(dāng)日菜品等;
5,就餐結(jié)束后幫廚人員需清洗干凈后,將瀝干的餐具、筷子分類(lèi)放置回消毒柜進(jìn)行消毒,剩余食品分類(lèi)存放,對(duì)食堂各臺(tái)面座椅、水池、灶具、地面等進(jìn)行衛(wèi)生清理;
6,幫廚人員離開(kāi)前,需檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備、爐灶煤氣等做好防火、防盜、防毒等工作,關(guān)閉廚房電燈、水龍頭、門(mén)窗方可離開(kāi)。
任職要求:
1,年齡30-50歲,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2,初中及以上學(xué)歷優(yōu)先;
3,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,溝通能力較強(qiáng)。