崗位職責(zé):
1、根據(jù)門店等級(jí),進(jìn)行門店分層分級(jí)管理(如團(tuán)購、地推引流、異業(yè)合作等),并向總部提供必要的升降級(jí)建議;
2、負(fù)責(zé)跟進(jìn)門店核心運(yùn)營(yíng)指標(biāo)(客流、連帶率、轉(zhuǎn)化率、客單價(jià)、盈虧平衡點(diǎn)等)及增值業(yè)務(wù)工作(NPS、CPS、代客售后、門店GO等),為門店提供相關(guān)指導(dǎo);
3、負(fù)責(zé)門店別成本管控、利潤(rùn)提升指導(dǎo)工作,指導(dǎo)門店通過防損、合理降低成本等方式提升利潤(rùn)率;
4、根據(jù)門店運(yùn)營(yíng)手冊(cè),制定下發(fā)該省門店日常運(yùn)營(yíng)要求,并督促小區(qū)經(jīng)理進(jìn)行及時(shí)檢核;
5、負(fù)責(zé)傳達(dá)總部管理要求,監(jiān)管各小區(qū)、網(wǎng)格外勤的打卡,巡店等工作及各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)工作的執(zhí)行落地;
6、負(fù)責(zé)授權(quán)店日常門店運(yùn)營(yíng)問題的反饋解決及突發(fā)緊急情況處理。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷;
2、3年以上零售運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)或者大型跨國(guó)連鎖餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)歷,精通辦公軟件;
3、良好的工作責(zé)任心與主動(dòng)性,較強(qiáng)的人際溝通技巧;
4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力及談判能力,適應(yīng)出差。