山西平遙兆輝食品有限公司位于平遙縣南政文化西街，是以生產饃片、鮮蝦片、油茶、鍋巴、牛肉等方便食品為主的專業(yè)性食品加工企業(yè)，是山西省省級糧油產業(yè)化龍頭企業(yè)、山西省農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)、山西省主食糕品產業(yè)聯(lián)盟單位成員，也是“晉中市非物質文化遺產——兆輝爐食技藝”項目傳承和保護單位。2016年被平遙縣民政局評為“敬老捐助示范企業(yè)”，被平遙縣人們政府評定位“科技創(chuàng)新先進單位”、“行業(yè)發(fā)展示范民營企業(yè)”、“優(yōu)秀民營企業(yè)”。公司主導產品油茶、饃片是山西省名牌產品，產品市場占有率位具省內行業(yè)市場領先，企業(yè)生產設備自動化程度處于國內行業(yè)領先地位，2020年10月被山西省小企業(yè)發(fā)展促進局認定為山西省專精特新中小企業(yè)。公司從組建以來，秉承“兆輝食品、良心品質”的企業(yè)信念，始終堅持“質量為天，顧客為上，誠信務實，合作共贏”的經營宗旨，堅持“惠民、富農、興業(yè)”的指導思想，采用“公司+基地”訂單生產方式保障生產原輔料的穩(wěn)定供應，以“創(chuàng)新、高效、誠信、正直、擔當、勤儉”為企業(yè)精神，銳意進取，努力創(chuàng)新。選用當?shù)貎?yōu)質無公害小麥粉為原料，采購訂單農戶種植生產的雜糧為輔料，運用嚴格的生產加工工藝工序，依托嚴格的質量控制體系，憑借高標準規(guī)范的生產車間，實行健全完善嚴格的管理制度，嚴格按“食品生產衛(wèi)生規(guī)范”組織控制生產全過程，多年來生產產品出廠合格率達100%。銷售網絡遍及山西、河北、北京、河南、內蒙、新疆、甘肅、山東、湖南、上海、廣東等十多個省市。以高品質的產品和服務，越來越受到廣大消費者的歡迎，先后榮獲第二屆中國特色農產品交易博覽會“暢銷產品獎”，第二屆山西特色農產品北京展銷周“暢銷產品獎”，山西11城市美食名品展示交易會頒發(fā)的“山西最佳風味小吃獎”，山西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會授予“山西名吃”，以及由山西省名牌產品推薦會授予的“山西省名牌產品獎”，由山西省百姓放心產品推薦會授予的“百姓放心食品將”等榮譽稱號。未來公司將全面貫徹山西省委、省政府打造“農產品精深加工十大產業(yè)集群”的決策部署，實施實業(yè)依托戰(zhàn)略、品牌帶動戰(zhàn)略、科技興業(yè)戰(zhàn)略，積極強化具有主食糕品產業(yè)特色的食品工業(yè)生產基礎。始終堅持“傳承發(fā)揚爐食技藝，提供優(yōu)質放心食品”的企業(yè)使命，努力為客戶創(chuàng)造更高價值，為同仁搭建更廣平臺，為社會做更大貢獻！