更新于 2月6日

員工餐廳幫廚兼保潔

4千-5千
  • 青島黃島區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

切配工洗碗工食堂

1、嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》及各項(xiàng)規(guī)章制度,以及所有頤瑞大廈餐廳政策,標(biāo)準(zhǔn)和程序。

2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,不擅離職守、脫崗;按規(guī)定著裝,確保符合公司員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作。

4、面點(diǎn)廚師調(diào)休時(shí),負(fù)責(zé)面點(diǎn)崗位工作;幫廚調(diào)休時(shí),負(fù)責(zé)幫廚崗位工作;洗碗工調(diào)休時(shí),負(fù)責(zé)洗碗工崗位工作。

4、負(fù)責(zé)廚房的每日的物料,協(xié)助完成各類(lèi)食材的清洗、準(zhǔn)備、切配、完成初加工工作,保障正常供應(yīng)廚房生產(chǎn);

5、負(fù)責(zé)餐后衛(wèi)生清潔工作,包括餐桌、用餐場(chǎng)地等。

6、負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)外各區(qū)域打掃清理工作,嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生責(zé)任,執(zhí)行每日清潔和消殺,每周大掃除衛(wèi)生管理工作,防止食物中毒,確保整潔、有序、安全的就餐環(huán)境。

7、負(fù)責(zé)給就餐人員打飯,注意人數(shù)控制,做到無(wú)浪費(fèi)、公平、公正。

8、負(fù)責(zé)每天上班前檢查冷柜的用料是否夠用,配料是否齊全,有否變壞按各種用料的要求來(lái)預(yù)計(jì)料量,保持食品新鮮度,生熟食品分開(kāi)存放。

9、負(fù)責(zé)廚具的清潔,把剩余的食品等放回冰柜保存,并做好爐頭的清潔。

11、做好廚房用電、用水及安全管理。

12、嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行公司各項(xiàng)管理制度及本崗位各項(xiàng)操作規(guī)程,服從管理。

13、妥善保管、安全使用食堂的用具、工具、設(shè)施和設(shè)備,不得丟失和人為損壞,發(fā)現(xiàn)故障或損壞現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)報(bào)告至上級(jí)。

14、完成上級(jí)布置的其他工作。

工作地點(diǎn)

青島頤瑞凱萊酒店

職位發(fā)布者

馮瑞娜/人事經(jīng)理

今日活躍
立即溝通
公司Logo山東頤榮集團(tuán)有限公司
山東頤榮集團(tuán)成立于2001年,位于美麗海濱城市青島市黃島區(qū),下設(shè)山東頤榮集團(tuán)有限公司、青島頤榮物業(yè)發(fā)展有限公司、青島頤瑞凱萊酒店等。集團(tuán)公司主營(yíng)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā),同時(shí)進(jìn)行物業(yè)管理、酒店管理、工程管理和建材商場(chǎng)多元化經(jīng)營(yíng)。山東頤榮集團(tuán)有限公司系集團(tuán)的母公司,主營(yíng)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),注冊(cè)資金5000萬(wàn)元,具有國(guó)家二級(jí)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)資質(zhì)?!笆卣龍?zhí)穩(wěn)、和諧發(fā)展”是頤榮集團(tuán)長(zhǎng)期秉承的企業(yè)發(fā)展觀。公司先后開(kāi)發(fā)了“頤榮科貿(mào)廣場(chǎng)”、“觀海雅居”、“香檳海岸”和“好望海岸”等居住小區(qū),為廣大業(yè)主提供了物超所值的置業(yè)居住之地。“為愛(ài)我們和我們愛(ài)的人”是頤榮集團(tuán)奉守的核心價(jià)值觀,公司在發(fā)展的同時(shí)不忘認(rèn)真履行自己的社會(huì)責(zé)任,為構(gòu)建和諧社會(huì)貢獻(xiàn)應(yīng)有的力量,是青島膠南市慈善總會(huì)的創(chuàng)始單位,“非典”期間通過(guò)“膠南市慈善總會(huì)”進(jìn)行捐款,得知汶川災(zāi)情后,公司第一時(shí)間捐助義款,獲得“膠南市關(guān)心下一代工作先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),多次捐建貧困中小學(xué)校圖書(shū)室,為“殘疾人安居工程”進(jìn)行捐款。公司不斷通過(guò)社會(huì)實(shí)踐樹(shù)立良好社會(huì)形象,得到社會(huì)公眾的廣泛認(rèn)可?!俺扇酥?,關(guān)心求利”是頤榮集團(tuán)的企業(yè)理念,集團(tuán)公司將繼續(xù)遵循品德立身、忠誠(chéng)守則、自知自律、學(xué)習(xí)創(chuàng)新的職業(yè)守則,不斷創(chuàng)造佳績(jī)回報(bào)廣大業(yè)主和社會(huì)。
公司主頁(yè)