招聘職位:面點(diǎn)研發(fā)改進(jìn)
職位背景:甄夫人饅頭是一家中式面點(diǎn)連鎖品牌,面向大眾人群,提供以饅頭、菜團(tuán)子、豆包等多樣化主食選擇,為持續(xù)提高工廠產(chǎn)品品質(zhì)、口感,特招聘面點(diǎn)研發(fā)人員一名。
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)現(xiàn)有面點(diǎn)的原料、工藝和口感的提升(饅頭、豆包、貝勒卷、菜團(tuán)子等面食);
2、負(fù)責(zé)面食新品的引進(jìn)和研發(fā),根據(jù)生產(chǎn)能力自產(chǎn)或者委托三方加工;
3、負(fù)責(zé)面點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)單確認(rèn)和工藝流程制定;
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品品質(zhì)的管控,細(xì)化到每一個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督。
任職條件:
1.男女不限,年齡45歲以下;
2.擅長(zhǎng)中式面點(diǎn)的制作和鉆研,了解醒發(fā)工藝;
3.具有工廠面食開發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
職位福利:包吃、包住,提供有競(jìng)爭(zhēng)力的待遇。