1、有效按照服務(wù)員的工作流程與職責(zé)開展工作。
2、時刻保持專業(yè)的儀容儀表及個人衛(wèi)生以符合密賜餐飲的品牌標(biāo)準(zhǔn)。
3、負(fù)責(zé)餐前、餐中、餐尾及值班時的所有工作符合標(biāo)準(zhǔn)操作。
4、接受區(qū)域管理層的服務(wù)工作安排，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5、保證各種餐具、易耗品、調(diào)料的清潔和充足。
6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)。
7、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、茶水知識和服務(wù)操作技巧。
8、接受客人點菜、點茶水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。
9、隨時注意查看菜肴和茶水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和茶品提供給客人。
10、將客人的要求準(zhǔn)確傳遞給廚房。
11、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
12、主動征詢客人對菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議。
13、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。
14、發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。
15、準(zhǔn)確記錄當(dāng)班期間遇到的所有特殊情況，及時與上級進行反饋。
16、參加危機處理培訓(xùn)，確保危機發(fā)生第一時間上報，具備識別危機和處理危機的能力。
17、任何時候都遵守公司的規(guī)章制度、政策及標(biāo)準(zhǔn)操作程序。