崗位職責(zé):

1、協(xié)助負(fù)責(zé)人管理門店日常工作，負(fù)責(zé)檢查員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況；使各部門保持良好的工作狀態(tài)和工作效率。

2、將安全和衛(wèi)生工作放在第一位，確保員工安全操作和向顧客提供安全、健康、環(huán)保的服務(wù)；把環(huán)境污染控制到合理的最低水平。

3、做好各部門間的協(xié)調(diào)、溝通工作，尤其是協(xié)調(diào)好前臺(tái)服務(wù)和廚房生產(chǎn)的關(guān)系，確保工作效率，減少不必要差錯(cuò)。

4、聽取客人意見，觀察門店?duì)I運(yùn)細(xì)節(jié)，改進(jìn)服務(wù)流程，不斷提高部門服務(wù)水平和工作效率，提供更加人性化的餐飲服務(wù)，。

5、參與廚房和負(fù)責(zé)人共同研討菜式，推陳出新，經(jīng)常改變、改進(jìn)出品，讓客人感受不斷更新的菜單。

6、開展成本核算，與枋心管理團(tuán)隊(duì)共同分析營(yíng)業(yè)成本，采取有效措施控制成本、制止浪費(fèi)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

7、協(xié)助負(fù)責(zé)抓好設(shè)備管理和操作制度的落實(shí)；檢查督促設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格管理物資及能源的浪費(fèi)。

8、開好工作例會(huì)、班前會(huì)等各種會(huì)議，與員工充分溝通并聽取不同意見和建議，傳達(dá)公司有關(guān)工作要求和精神；

9、完成負(fù)責(zé)人安排的其他工作。

二、任職資格

1、在同類餐飲管理崗位工作不少于2年，有相應(yīng)管理經(jīng)驗(yàn)，具有一定的業(yè)務(wù)管理和組織指揮能力；

2、誠(chéng)信高效、認(rèn)真負(fù)責(zé)、遵章守紀(jì)、以身作則、團(tuán)結(jié)員工；

3、熟練WORD、EXCEL操作，會(huì)制表和發(fā)郵件等電腦基本操作技能。

福利待遇：繳納五險(xiǎn)、包吃包住、月休4天