更新于 11月19日

廚師

6千-7千
  • 珠海香洲區(qū)
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐西餐
崗位職責:

1、按照烹飪標準對食品進行烹調(diào)加工,做到色香味俱全。

2、協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定。

3、負責飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量。

4、負責食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作。

5、配合餐廳每日出餐后的打餐工作。

6、熟悉面點制作的基本流程和技巧。

8、能夠根據(jù)食譜獨立完成各種面點的制作。

9、具備一定的創(chuàng)新能力,能夠根據(jù)季節(jié)和需求創(chuàng)新面點品種。

任職要求:

1、擁有5年以上正規(guī)餐廳廚師工作經(jīng)驗,并持有廚師職業(yè)資格證(初級或以上)及健康證。

2、熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù),能夠按照烹飪標準對食品進行烹調(diào)加工,確保色香味俱全。

3、熟練掌握烹飪工具的使用和維護,確保烹飪過程的順利進行。

4、身體健康,無傳染病及傳染病史,能夠勝任廚房工作的體力和精力要求。

5、認同企業(yè)文化,具有較強的工作責任心,能夠積極協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜的制定,并負責飲食衛(wèi)生、食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理等工作。

6、具備良好的團隊合作精神和服務(wù)意識,能夠配合餐廳每日出餐后的打餐工作,確保員工滿意度。

工作地點

萬達商管集團南方總部

職位發(fā)布者

李萍/人事

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雅安萬達廣場商業(yè)管理有限公司
萬達集團創(chuàng)立于1988年,形成商業(yè)、文化、網(wǎng)絡(luò)科技、金融四大產(chǎn)業(yè)集團,2015年資產(chǎn)6340億元,收入2901億元。萬達商業(yè)是世界最大的不動產(chǎn)企業(yè),世界最大的五星級酒店業(yè)主;萬達文化集團是中國最大的文化企業(yè)、世界最大的電影院線運營商,世界最大的體育公司;萬達網(wǎng)絡(luò)科技集團專注線上線下融合,打造新一代物聯(lián)網(wǎng)模式;萬達金融集團發(fā)力傳統(tǒng)金融業(yè)務(wù)。萬達集團的目標是到2020年,資產(chǎn)達到2000億美元,市值2000億美元,收入1000億美元,凈利潤100億美元,成為世界一流跨國企業(yè)。雅安萬達廣場是大連萬達集團2015年初與四川省政府簽訂1600億元的戰(zhàn)略合作協(xié)議以來,第一個正式在川落地的商業(yè)綜合體投資項目,它也將成為萬達集團在川布局的第17個商業(yè)綜合體。雅安萬達廣場項目是雅安市2016年開工的第一個大型商業(yè)綜合體,位于姚橋新區(qū)雅州大道和熊貓大道之間,建筑面積約9.6萬平方米,預(yù)計總投資15億元,建設(shè)周期為18個月,預(yù)計2017年7月21日開業(yè)。雅安萬達廣場將建設(shè)成集大型購物中心、國際級影院、室內(nèi)步行街及餐飲娛樂體驗等業(yè)態(tài)于一體的大型商業(yè)綜合體項目。項目竣工后全部商業(yè)自持,實現(xiàn)滿負荷開業(yè)。能解決和帶動3000—5000人就業(yè),正常經(jīng)營年納稅每年可達5000萬元以上。雅安萬達廣場以主營商業(yè)為主,集購物、休閑、餐飲、娛樂等多功能為一體,將極大完善雅安城市服務(wù)功能,提升雅安城市形象。
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