崗位內(nèi)容:
1. 全面負責餐飲部的日常運營管理工作。
2. 制定并執(zhí)行餐飲部的經(jīng)營計劃,確保完成公司下達的經(jīng)營目標和利潤指標。
3. 監(jiān)督食品質(zhì)量、服務(wù)標準和衛(wèi)生安全,確保符合公司及行業(yè)標準。
4. 處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護良好的客戶關(guān)系,提升顧客滿意度。
5.控制成本,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進建議并實施優(yōu)化措施。
任職要求:
1.大專及以上學歷,三年以上同崗位工作經(jīng)驗;
2. 精通餐飲部門業(yè)務(wù)知識管理模式;
3.具備良好的職業(yè)道德,服務(wù)意識強;
4.具有較強的組織管理與溝通協(xié)調(diào)能力,善于調(diào)動員工的積極性;
5.年齡不超過45周歲。