崗位職責(zé):
1、依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃對(duì)產(chǎn)品工藝操作的符合性、產(chǎn)品(凈含量、油料比)指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn),監(jiān)督驗(yàn)證并及時(shí)糾正不符合操作;
2、產(chǎn)品的質(zhì)量安全(產(chǎn)品溫度、感官質(zhì)量、封口質(zhì)量、內(nèi)外標(biāo)簽等)對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)驗(yàn)證,對(duì)發(fā)現(xiàn)的由質(zhì)量安全隱患的產(chǎn)品提出合理建議并督促整改;
3、對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的GMP/SSOP衛(wèi)生操作符合性的檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正問(wèn)題或提出合理建議并督促整改。
4、負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)品管工作的統(tǒng)籌安排、監(jiān)督與驗(yàn)證;
5、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理對(duì)公司管理體系的建立,實(shí)施與維持,并接受外部審核工作對(duì)審核中的不符合項(xiàng)輸出整改資料及時(shí)完成;
6、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理對(duì)工藝文件的修訂,檢查督促相關(guān)部門(mén)嚴(yán)格執(zhí)行工藝文件。
7、協(xié)助確定產(chǎn)品的接收準(zhǔn)則,批準(zhǔn)檢驗(yàn)合格成品的放行。
8、協(xié)助質(zhì)量相關(guān)方面證照維護(hù)。
9、負(fù)責(zé)配合所有產(chǎn)品制版、改版標(biāo)簽信息的審核與修訂;
任職資格:
1、食品或藥品相關(guān)專(zhuān)業(yè)
2、3年以上質(zhì)量工作經(jīng)驗(yàn)
3、質(zhì)量管理體系、國(guó)家食品相關(guān)法律法規(guī)等方面的知識(shí);
4、食品專(zhuān)業(yè)、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、溝通與判斷能力、工作嚴(yán)謹(jǐn),堅(jiān)持原則,有較強(qiáng)的執(zhí)行力和魄力,不徇私情;
5、接受質(zhì)量管理體系、食品安全管理等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),持內(nèi)審員證、體系審核證優(yōu)先考慮;
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