崗位職能:
1.執(zhí)行門店日常運營工作,完成點單收銀,飲品制作,衛(wèi)生清潔,設(shè)備維護,原材料及包材訂購,排班,盤點,以及上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工
2.執(zhí)行門店QSC標(biāo)準(zhǔn),落實政府部門規(guī)定的食品行業(yè)要求規(guī)范制度,食品安全意識強,并能帶領(lǐng)門店所有人員執(zhí)行到
3.善于處理日??驮V;
4.進行門店新人培訓(xùn)、指導(dǎo)操作以及員工激勵;
5.組織員工隨時保持門店整潔和環(huán)境良好;6.統(tǒng)籌門店整體運營,達成門店經(jīng)營目標(biāo);
任職要求:
1、具有一年及以上連鎖品牌門店管理經(jīng)驗;
2、熟悉門店經(jīng)營管理流程,有新店籌備及開店經(jīng)驗;
3、精通團隊建設(shè)、目標(biāo)管理、具備較強的數(shù)據(jù)分析能力;
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力和責(zé)任心,具備創(chuàng)新和拼搏精神;
5、持有餐飲行業(yè)健康證。