崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)按時(shí)完成食品有機(jī)/無(wú)機(jī)/微生物/理化檢測(cè)項(xiàng)目分析工作、數(shù)據(jù)處理以及原始記錄編寫等各項(xiàng)檢驗(yàn)任務(wù),并及時(shí)出具結(jié)果;
2、負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)儀器設(shè)備,保證其在受控狀態(tài)和有效期內(nèi)使用;
3、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室標(biāo)本、試劑和耗材的管理工作;
4、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室的分析檢測(cè)方法開(kāi)發(fā)與優(yōu)化
5、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制管理工作。
崗位要求:
1、大?;蛞陨蠈W(xué)歷,有一定的食品檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、熟悉《食品安全法》,掌握《食品安全管理制度》。
3、具備食品檢測(cè)技能,具備食品留樣技能;具備食品驗(yàn)收技能。
4、熟練掌握HPLC、GC、ICP-MS、UV、原子吸收等精密儀器的操作
5、負(fù)責(zé)感官評(píng)定人員不能有鼻炎且無(wú)視覺(jué)障礙;
6、理化標(biāo)定、微生物結(jié)果判讀崗位人員無(wú)視覺(jué)障礙。