崗位職責:
1.負責協(xié)調和管理食品生產流程,確保生產過程遵循相關的法律法規(guī)和質量管理體系要求;
2.監(jiān)督食品生產設備的正常運行,并及時處理設備故障或問題;
3.確保生產計劃的順利執(zhí)行,合理安排生產人員的工作任務;
4.監(jiān)督食品原材料的采購和庫存管理,確保原材料的質量和供應充;
5.管理食品生產過程中的質量控制,并負責解決生產中出現(xiàn)的質量問題;
6.確保生產過程中的安全和衛(wèi)生要求得到滿足,并執(zhí)行相關的食品安全管理措施
7.與相關部門或機構進行溝通和協(xié)調,解決生產過程中的問題和及時反饋信息;
8.定期進行生產過程的分析和評估,以提高生產效率和質量水平。
崗位要求;大專及以上學歷,年齡在35歲以下