崗位要求:
1. 能獨(dú)立完成60人左右食堂員工餐,10人左右接待領(lǐng)導(dǎo)餐食菜肴制作(有切配幫廚師);
2.五年以上廚師崗位工作經(jīng)驗(yàn),擅長制作湖北特色菜、江西菜等口味清淡養(yǎng)生菜品; 有大型酒店廚師經(jīng)驗(yàn)或者私人會(huì)所廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3.年齡要求50歲以下,學(xué)歷不限;
4.食材的采買工作,熟悉各種原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格,熟悉掌握貨源供應(yīng)情況;
5.身體健康無疾病、精力充沛,為人善良正直誠實(shí),有一定的抗壓能力,擅長學(xué)習(xí),能定期更新菜譜;能吃苦,敬業(yè)愛崗;遵紀(jì)守法并嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事
6.具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識(shí)(菜品衛(wèi)生、餐廳道具衛(wèi)生、原材料存放衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生等)。
職位福利:節(jié)日福利、五險(xiǎn)一金、績效獎(jiǎng)金、年終分紅、年底雙薪、加班補(bǔ)助、提供食宿