1、負(fù)責(zé)參與或主持炒料車間日常工作,熟悉炒料生產(chǎn)加工作業(yè)流程;
2、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作指導(dǎo)安排,負(fù)責(zé)產(chǎn)品炒制工序的產(chǎn)質(zhì)量管控工作;
3、負(fù)責(zé)炒制車間生產(chǎn)日報(bào)的編制與上報(bào)工作;
4. 負(fù)責(zé)炒制車間設(shè)備點(diǎn)檢巡查填寫,環(huán)境衛(wèi)生清潔等安全管理工作。
5、有火鍋底料炒料3-5年及以上工作經(jīng)驗(yàn)。
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