1.配合總經(jīng)理做好公司的運(yùn)營管理工作，協(xié)助完成集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營任務(wù)；

2.協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行市場的開發(fā)和客戶維護(hù)；負(fù)責(zé)與顧客進(jìn)行良好溝通，維護(hù)客戶關(guān)系；保持良好的顧客滿意度；

3.協(xié)調(diào)各部門人員管理、物料管理、設(shè)備管理、清潔管理負(fù)責(zé)；對門店人員、財(cái)務(wù)、物料、設(shè)備、清潔的安全操作負(fù)責(zé)。

4.組織檢查、追蹤、反饋餐廳的日常工作的開展，管控餐廳各項(xiàng)成本以提高利潤，確保營運(yùn)工作的順暢和穩(wěn)定；

5.負(fù)責(zé)各部門具體工作的安排，合理制定人員排班計(jì)劃；

6.負(fù)責(zé)店面團(tuán)隊(duì)建設(shè)，指導(dǎo)、培訓(xùn)、發(fā)展下屬；

7.負(fù)責(zé)客戶投訴建議問題的處理，重大問題及時(shí)上報(bào);

8.對突發(fā)事件等方面的工作預(yù)防、處理負(fù)責(zé)。

9.對于門店相關(guān)的外聯(lián)事物；

10.負(fù)責(zé)酒店日常例會的召開；

11.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

崗位要求

1.具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)朝著目標(biāo)前進(jìn)。

2.良好的溝通能力，能夠與員工、顧客和供應(yīng)商有效交流。

3.面對各種情況能迅速做出正確決定，具備強(qiáng)大的決策能力。

4.適應(yīng)市場變化，能夠隨機(jī)應(yīng)變，解決突發(fā)問題。

5.對餐飲行業(yè)有深厚的熱愛之情，全身心投入工作。

6.具備成本控制意識，能夠仔細(xì)核算成本，確保利潤最大化。

7.具備創(chuàng)新能力，能夠不斷推出新菜品和營銷活動，吸引顧客。

8.具備良好的時(shí)間管理能力，能夠合理安排工作，提高工作效率。

9.具備高度的責(zé)任心，能夠守護(hù)店鋪，確保餐廳穩(wěn)定發(fā)展。