更新于 8月16日

品控經(jīng)理

8000-12000元
  • 大連金州區(qū)
  • 10年以上
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

水產(chǎn)品方便食品冷凍食品HACCPISO9000
任職資格:
1.有食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)5年以上。
2.熟悉食品企業(yè)出口資質(zhì)相關(guān)的審核(比如美國FDA審核)。
3.有穩(wěn)定的情緒管理能力。
4.善于與各部門進(jìn)行溝通。
5.能夠?qū)ζ渌块T進(jìn)行專業(yè)性的指導(dǎo)和培訓(xùn)。
崗位職責(zé):
1.根據(jù)公司經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略,負(fù)責(zé)食品質(zhì)量及安全管理體系整體搭建,建立健全QC、QA管理機(jī)制,對品質(zhì)術(shù)語進(jìn)行定義(如不良率、返工、批量質(zhì)量事故等),完善不良品追溯流程及考核標(biāo)準(zhǔn),完善質(zhì)量改善、化驗(yàn)等相關(guān)的管理制度,以持續(xù)提高公司食品質(zhì)量及安全管理水平。
2.負(fù)責(zé)編制部門內(nèi)各崗位崗位說明書及績效考核標(biāo)準(zhǔn),配合人力資源部門建立、健全部門組織架構(gòu)、梳理部門職能等與團(tuán)隊(duì)管理相關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度、體系。
3.負(fù)責(zé)本部門各崗位工作分工,明確本部門各崗位工作職責(zé)及任職資格,明確各崗位工作完成標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)取得的業(yè)績。
4.負(fù)責(zé)做好團(tuán)隊(duì)的溝通、激勵管理,在團(tuán)隊(duì)中建立熱情與激情,幫助下屬發(fā)揮主動性、能動性、積極性,讓團(tuán)隊(duì)產(chǎn)生抱負(fù),學(xué)會傾聽員工心聲,幫助團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造交流空間,定期召開會議。
5.負(fù)責(zé)做好團(tuán)隊(duì)的績效管理和培訓(xùn)管理,對下屬的績效提高、下屬的能力提升負(fù)責(zé),引導(dǎo)下屬努力實(shí)現(xiàn)績效目標(biāo),確保團(tuán)隊(duì)所有成員的目標(biāo)不能偏離企業(yè)的目標(biāo),偏離企業(yè)的主血脈,而且要明確、有挑戰(zhàn)性。
6.負(fù)責(zé)檢查和監(jiān)督本部門各崗位的對公司食品安全管理體系執(zhí)行情況,做好工作業(yè)績的考核與監(jiān)督。
7.負(fù)責(zé)做好公司企業(yè)文化在團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的宣導(dǎo),確保團(tuán)隊(duì)所有成員的價值觀不能偏離企業(yè)的價值觀,與企業(yè)同心同德,同甘共苦。
8.負(fù)責(zé)做好團(tuán)隊(duì)的勞動紀(jì)律管理,并要以身作則在團(tuán)隊(duì)中起到標(biāo)桿作用。
9.協(xié)助總監(jiān)制定公司年度方針質(zhì)量目標(biāo),分解部門食品安全和質(zhì)量目標(biāo)并組織部門實(shí)施達(dá)成。
10.組織制定從原材料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工和成品出廠產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全過程的食品安全衛(wèi)生控制和持續(xù)質(zhì)量改善的方法。
11.主導(dǎo)制定和不斷完善減少客訴的預(yù)防和糾偏措施,組織協(xié)調(diào)各部門共同提高客戶滿意度。
12.負(fù)責(zé)組織體系專員,建立、維護(hù)公司各體系的有效運(yùn)行和逐步完善。
13.負(fù)責(zé)組織公司的內(nèi)部審核和管理評審以及第三方審核的迎審工作。
14.負(fù)責(zé)組織公司食品生產(chǎn)許可證SC的申請、增項(xiàng)或延續(xù)事宜。
15.負(fù)責(zé)組織公司企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的申請、更改事宜。
16.負(fù)責(zé)組織原材料驗(yàn)收、生產(chǎn)加工半成品、產(chǎn)成品的質(zhì)量檢驗(yàn)和驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)的完善,持續(xù)改進(jìn)和提高檢測水平。
17.負(fù)責(zé)組織對檢測化驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析,對異常數(shù)據(jù)提出判斷,分析原因及時通知有關(guān)部門糾偏和改善。
18.負(fù)責(zé)收集關(guān)注國家食品行業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的要求或更新,及時組織相應(yīng)體系文件或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的更新。
19.負(fù)責(zé)組織對長期在庫品或不合格品的評定與處理工作。

工作地點(diǎn)

雙D港二街36號

職位發(fā)布者

劉女士/主管

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公司Logo大連浩和食品有限公司
大連浩和食品有限公司始于1988年,是一家專業(yè)從事海產(chǎn)養(yǎng)殖、捕撈及深加工的中日合資企業(yè)。公司擁有的數(shù)千畝海水養(yǎng)殖基地,位于北緯39°海域,是最天然的海洋生態(tài)牧場,并擁有“海派央廚”、“雍臻府”等多個知名品牌及六大生產(chǎn)線(調(diào)味汁及湯料系列、halal素食及蔬菜、海產(chǎn)珍味及烤魚系列、燒烤熟食及休閑食品系列、肉類調(diào)理系列、面點(diǎn)央廚系列),形成以簡餐和健康海洋產(chǎn)品為核心的多元化全食供應(yīng)鏈,產(chǎn)品暢銷北美、歐洲、日韓及東南亞等地區(qū)。浩和食品積極參與國際產(chǎn)品質(zhì)量體系的認(rèn)證管理,率先通過英國BRC認(rèn)證、IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證及ISO9001:2000質(zhì)量管理體系、HACCP質(zhì)量安全體系、猶太潔食等食品安全管理體系的認(rèn)證,并完成國家檢驗(yàn)檢疫局出口衛(wèi)生注冊、歐盟水產(chǎn)食品注冊及美國FDA注冊。2017年,為了更好地滿足顧客需求,實(shí)現(xiàn)與餐飲業(yè)的無縫對接,浩和食品在大連自貿(mào)區(qū)內(nèi),投資興建了總面積達(dá)4.2萬平方米的全食鏈中央廚房工廠。其內(nèi)設(shè)國際研發(fā)中心及多條現(xiàn)代化食品生產(chǎn)線,并聘請日本及歐美資深食品專家,組建一流的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。浩和食品致力于將新工廠打造成集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、美食觀光體驗(yàn)、國際烹飪大師工作室、校企合作餐飲實(shí)訓(xùn)基地于一體的多功能“國際美食體驗(yàn)園”,為來自世界各地的客人提供更多、更好的美食體驗(yàn)。無懼潮流易逝、只因匠心永存,浩和食品在創(chuàng)立之初就以“能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更多美味、安全的食品”為終身理想。在新餐飲時代里,浩和人將繼續(xù)秉承專業(yè)的“匠人精神”,對產(chǎn)品的每一個工藝精準(zhǔn)把握,確保質(zhì)量的穩(wěn)定性和標(biāo)準(zhǔn)化——我們深知立身當(dāng)下、耕耘時代,唯有凝聚與專注才能造就讓國內(nèi)外消費(fèi)者安心的“美食工廠”;我們深信,民為國本、食為民天,以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向、以中華飲食文化的發(fā)展進(jìn)程為航引,浩和食品將與更多有志之士一道為促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、進(jìn)步和交流,精心探索、持之以行!
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