工作職責:

1.組織建立和完善生產(chǎn)管理制度，編制生產(chǎn)計劃，檢查生產(chǎn)工作，確保生產(chǎn)任務的完成。

2.根據(jù)生產(chǎn)運行計劃，掌握生產(chǎn)進度，搞好各車間的協(xié)調(diào)，組織分配勞動力，平衡調(diào)度設備材料。

3.分析生產(chǎn)形勢，提出解決問題的辦法和措施。

4.根據(jù)生產(chǎn)需求，編制物資、采購供應計劃并實施。

5.抓好設備管理，提出更新改造方案，定期組織維修保養(yǎng)，提高設備完好率和利用率。

6.負責生產(chǎn)中的技術(shù)和質(zhì)量保證工作，發(fā)現(xiàn)問題及時組織解決和處理。

7.定期組織安全衛(wèi)生檢查，落實安全環(huán)保措施，督促整改問題。

任職資格:

1、本科及以上，食品專業(yè)優(yōu)先；

2、5年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗，3年以上調(diào)理肉工廠同崗位工作經(jīng)驗（接受優(yōu)秀的生產(chǎn)經(jīng)理）；

3、熟悉生產(chǎn)制造的運作和流程，擅長生產(chǎn)管控及現(xiàn)場管理；