1、服從廚師管理和日常工作安排。
2、協(xié)助廚師領(lǐng)取主、副食原料。協(xié)助廚師做好主、副食加工。
在廚師的指導(dǎo)下,洗米、和面;擇菜、洗菜、切菜、食材預(yù)處理、煲湯、蒸飯及烹調(diào)工作。
3、 餐后及時(shí)回收廚具并清洗消毒,定點(diǎn)分類存放。將剩余可用飯菜分類放入冷柜。
每餐后,按分工擦凈桌椅,清掃拖凈地面。做好廚具的清洗消毒,對(duì)廚縣進(jìn)行整理存放
4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作,
五險(xiǎn)一金 高溫補(bǔ)貼 包吃 生日福利 過節(jié)福利