崗位職責(zé):
1、具備廚師工作經(jīng)驗(yàn),基本功熟練;
2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量承擔(dān)重要的責(zé)任;
3、及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,提高工作能力;
4、督負(fù)責(zé)每天食材準(zhǔn)備工作及餐前、餐后廚房衛(wèi)生清潔工作。
任職要求:
1、身體健康、精力充沛,并有健康體檢證明,有星級(jí)酒店廚師的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、 擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià);
4、熱愛(ài)本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí),積極肯干;
5、高中以上學(xué)歷;
6、工作上進(jìn),品行端正,無(wú)不良嗜好;
7、熱愛(ài)餐飲行業(yè),服從公司管理。
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