要求:1、具有三年以上食品行業(yè)工廠或中央廚房管理經驗,有調味品、菜肴包、醬料包行業(yè)管理經驗,熟悉食品生產安全標準(QS認證等)和生產流程的管理,熟悉食品加工環(huán)節(jié)中的各項工作和各類設備(清洗設備、切割設備、炒制設備、熬湯設備、食品包裝設備和冷藏設備等)、并具有規(guī)劃設備布局和工序協調的能力;
2、負責組織生產現場管理工作,保質保量完成生產訂單,保證店鋪需要;
3、對食品包裝和標簽規(guī)范使用有豐富的經驗;
4、大專以上學歷,食品或機械專業(yè)優(yōu)先。28歲以上,具有優(yōu)秀的組織、協調、溝通、領導能力。
5、優(yōu)先錄取有食品生產經營經驗者。
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