包吃包住,月休4天,國家法定節(jié)日正常休。
一、崗位職責
1、嚴格執(zhí)行切配崗位的工作流程,服從廚師長的工作安排,有序進行工作;
2、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度做好食品原料的保存、保潔、保鮮;
3、對使用設備及用具做好保養(yǎng)、保管工作;
4、能獨立審核食譜,精通食譜搭配,按照食譜及用餐人數做出合理備貨;
5、負責切配間的環(huán)境衛(wèi)生;
6、完成領導安排的其它任務。
二、任職要求
1、初中及以上學歷,1年以上相關工作經驗;
2、有健康證,吃苦耐勞;
3、對學校營養(yǎng)餐感興趣的優(yōu)先考慮。