崗位內(nèi)容：
1. 準(zhǔn)備和烹飪員工餐各種菜品，確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。

2. 計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。

3. 制定并執(zhí)行食譜，并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。

4. 虛心聽取員工對食堂的意見，研究改善出品的措施。

5. 采購用料的驗(yàn)收、核對數(shù)量及品質(zhì)。

6. 搞好飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量。

7. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備和工具的維護(hù)與清潔。

8.組織協(xié)調(diào)廚房團(tuán)隊(duì)成員，保證良好的溝通合作。