更新于 11月28日

大型連鎖餐飲-總經(jīng)理

3萬-5萬
  • 深圳南山區(qū)
  • 10年以上
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

大型企業(yè)生產(chǎn)管理運營管理供應(yīng)鏈管理企業(yè)運營大型連鎖餐飲運營政府資源渠道資源大客戶資源團餐行業(yè)連鎖餐飲服務(wù)
1.統(tǒng)籌集團整體運營工作,對全過程中的各個環(huán)節(jié)實行管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、考核評比等工作;
2.制定運營管理方針政策、運營策略、流程與計劃,監(jiān)督協(xié)調(diào)各分子公司執(zhí)行,實現(xiàn)集團的運營目標(biāo);
3.對集團項目的營業(yè)收入、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運營指標(biāo)負(fù)責(zé),達(dá)成季度、年度各項考核指標(biāo);
4.負(fù)責(zé)指導(dǎo)和協(xié)調(diào)集團門店項目的運營情況,不定期進(jìn)行項目抽檢,及時反饋異常問題,并監(jiān)督其改善執(zhí)行情況;
5.跟蹤行業(yè)發(fā)展態(tài)勢、市場競爭狀況、主要競爭者的動向、收集分析市場信息;
6.負(fù)責(zé)集團項目門店營銷活動的策劃、組織、實施。
任職資格:
1、本科以上學(xué)歷,企業(yè)管理、連鎖經(jīng)營、食品類專業(yè),8年以上運營工作經(jīng)驗,5年以上運營經(jīng)理管理經(jīng)驗,熟練運用office辦公軟件;
2、熟悉團餐業(yè)連鎖店鋪運營的計劃管理、食安管理、目標(biāo)管理、項目管理等方面的實務(wù)、流程與規(guī)范,熟悉餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī);
3、熟悉餐飲公司營運部門服務(wù)及管理流程,擅長現(xiàn)場管理、門店營銷、連鎖經(jīng)營等綜合管理;
4、創(chuàng)新的經(jīng)營管理理念、優(yōu)秀的溝通合作能力和管理運營能力,較強的團隊建設(shè)及管控能力、事業(yè)心強。
PS:年薪50-80萬,享年底分紅。

工作地點

特發(fā)信息港C棟4樓

職位發(fā)布者

官秋美/HR

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公司Logo深圳市鑫輝餐飲服務(wù)管理有限公司
深圳市鑫輝餐飲集團有限公司成立于2006年,注冊資金5000萬元,擁有員工2000余人,旗下?lián)碛谐貊无r(nóng)產(chǎn)品分公司、鄆傳奇餐飲分公司、饅好食品分公司、明廚100分公司、鑫輝餐飲廣州分公司、鑫輝餐飲山東分公司等六家分公司,合作企業(yè)客戶近百家。公司主營業(yè)務(wù)范圍包括:快餐連鎖經(jīng)營、團餐配送服務(wù)、酒樓宴席服務(wù)、便利店連鎖經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品種植及配送、饅好系列食品等六大類。主要為科技園區(qū)、寫字樓宇、學(xué)校醫(yī)院、政府和部隊等企事業(yè)單位提供后勤配套服務(wù)。公司先后獲得ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、 ISO18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證和 ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。
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